Як приготувати пісні картопляні котлети - рецепт

Складність приготування: Легко

Час приготування: до 1.5 годин

Вегетаріанство: строго

Кухня: Не належить

Кількість порцій: 4 порції

Тип страви: Другі страви

Калорійність: 145 кКал

Білки: / Жири: / Вуглеводи: 23г


Що потрібно? Інгредієнти на 4 порції:

Приготування пісних картопляних котлет по кроках

Крок 1
Фото - Пісні картопляні котлети - фото 1 кроку
Рис відварити, трохи підсолити.
Крок 2
Фото - Пісні картопляні котлети - фото 2 кроки
Картоплю відварити в мундирі.
Крок 3
Фото - Пісні картопляні котлети - фото 3 кроки
Готову картоплю остудити і очистити від шкірки.
Крок 4
Фото - Пісні картопляні котлети - фото 4 кроки
Цибулю почистити і натерти, можна подрібнити цибулю за допомогою блендера.
Крок 5
Фото - Пісні картопляні котлети - фото 5 кроку
Додати до цибулі очищену картоплю і розтовкти її.
Крок 6
Фото - Пісні картопляні котлети - фото 6 кроку
Додати відварений рис, сіль, перець і перемішати. Можна додати в котлети борошно, але тоді вони не будуть такими ніжними. Без муки вони теж досить легко "ліпляться".
Крок 7
Фото - Пісні картопляні котлети - фото 7 кроку
З отриманого фаршу формуючи кульки, приплющує долонею і паніруємо в борошні.
Крок 8
Фото - Пісні картопляні котлети - фото 8 кроку
Обсмажуємо котлетки з двох сторін. Якщо їсти котлети не в піст, добре подати до них сметану.
Переглядів: 4687