Як приготувати легкий курячий суп - рецепт

Складність приготування: Легко

Час приготування: до 1 години

Вегетаріанство: немає

Кухня: Домашня

Кількість порцій: 4 порції

Тип страви: Перші страви

Калорійність: 123 кКал

Білки: / Жири: / Вуглеводи: 17г


Що потрібно? Інгредієнти на 4 порції:

Приготування легкого курячого супу по кроках

Крок 1
Фото - Легкий курячий суп - фото 1 кроку
Цей суп наша сім'я дуже любить, особливо мій син. Він у нього на другому місці після борща.Для початку варимо бульйон з курячим філе, періодично знімаючи піну.
Крок 2
Фото - Легкий курячий суп - фото 2 кроки
Коли м'ясо звариться, дістаємо його і ріжемо на шматочки або розбираємо на волокна.
Крок 3
Фото - Легкий курячий суп - фото 3 кроки
Картоплю чистимо, ріжемо невеликими кубиками. Додаємо в бульйон.
Крок 4
Фото - Легкий курячий суп - фото 4 кроки
Моркву чистимо і тремо на крупній тертці.
Крок 5
Фото - Легкий курячий суп - фото 5 кроку
Цибулю чистимо і ріжемо дрібними кубиками.
Крок 6
Фото - Легкий курячий суп - фото 6 кроку
Обсмажуємо на сковороді моркву з цибулею до золотистої скоринки.
Крок 7
Фото - Легкий курячий суп - фото 7 кроку
Додаємо в суп порізане м'ясо, зажарку, вермішель, солимо, перчимо до смаку. І варимо ще дві-три хвилини. Яйце розбиваємо, і добре перемішуємо. Вливаємо тонкою цівкою в суп, енергійно перемішуємо, варимо ще 1 хвилину і вимикаємо.
Переглядів: 4245