Складність приготування: Легко
Час приготування: до 1 години
Вегетаріанство: немає
Кухня: Домашня
Кількість порцій: 4 порції
Тип страви: Перші страви
Калорійність: 125 кКал
Білки: 7г / Жири: 7г / Вуглеводи: 7г
Що потрібно? Інгредієнти на 4 порції:
Приготування свекольника зі свининою по кроках
Крок 1
Це рецепт гарячого борщу, який я готувала вперше. До цього мені часто траплялися рецепти борщ, але бентежило те, що вони подавалися в холодному вигляді. Це було якось незвично для мене. Гарячий же борщ порадував своїм вкусом.Ітак, для початку ріжемо свинину середніми шматками.
Крок 2
Ставимо варитися м'ясо, у мене каструля на 2 л. Періодично знімаємо піну. Цибулю ріжемо дрібними кубиками.
Крок 3
Моркву чистимо і тремо на крупній тертці.
Крок 4
Обсмажуємо моркву з цибулею до золотистого кольору.
Крок 5
Відварюємо яйця і ріжемо їх кубиками.
Крок 6
Картоплю чистимо і ріжемо кубиками.
Крок 7
Буряк чистимо і тремо на крупній тертці.
Крок 8
Коли м'ясо зварилася, додаємо в бульйон картоплю і варимо ще близько 7 хв. Далі додаємо, буряк, моркву з цибулею, яйця, солимо, перчимо, варимо ще хвилин 5 і вимикаємо. Даємо трохи настоятися під кришкою.
Як приготувати борщ по-білоруськи - рецепт
Як приготувати борщ - рецепт
Як приготувати борщ з грибами - рецепт
Як приготувати борщ з лимоном - рецепт
Як приготувати борщ зі щавлем - рецепт
Як приготувати гарячий борщ з італійськими травами - рецепт
Як приготувати легкий курячий суп - рецепт
Як приготувати пісний борщ - рецепт
Що таке борщ?