Складність приготування: Легко
Час приготування: до 30 хвилин
Вегетаріанство: немає
Кухня: Домашня
Кількість порцій: 4 порції
Тип страви: Перші страви
Калорійність: 100 кКал
Білки: 7г / Жири: 3г / Вуглеводи: 12г
Що потрібно? Інгредієнти на 4 порції:
Приготування супу з рибними фрикадельками по кроках
Крок 1
Суп з фрикадельками в нашій родині один з найулюбленіших супів, але я ніколи його не робила з рибними фрикадельками. Було цікаво, що ж вийде, та й хотіла проексперементіровать, чи буде його є дитина, так як він рибу зовсім не їсть. Скажу, що експеримент вдався: і дитина з задоволенням їв, і нам дуже понравілся.Для початку філе риби прокручуємо на м'ясорубці, можна брати філе будь-якої риби, у мене ж був пангасіус. Додаємо до нього яйце, панірувальні сухарі, солимо, перчимо і добре перемішуємо.
Крок 2
З рибного фаршу робимо фрикадельки завбільшки з волоський горіх. У киплячу воду кидаємо фрикадельки.
Крок 3
Тим часом чистимо і невеликими кубиками ріжемо картоплю і відправляємо слідом за фрикадельками.
Крок 4
Поки картопля вариться, чистимо цибулю, моркву. Ріжемо цибулю дрібними кубиками, а моркву соломкою і обсмажуємо на сковороді до золотистої скоринки.
Крок 5
Додаємо зажарку в суп, солимо його і перчимо до смаку. Даємо трохи настоятися і можна їсти.
Як приготувати суп з фрикадельками з щучьего фаршу - рецепт
Як приготувати суп з галушками зі шпинату і фрикадельками - рецепт
Як приготувати суп з курячими фрикадельками і яйцем - рецепт
Як приготувати суп з курячими фрикадельками і вермішеллю - рецепт
Як приготувати суп з вермішеллю і фрикадельками - рецепт
Як приготувати томатний суп з фрикадельками та овочами - рецепт
Як приготувати бюджетний суп з фрикадельками - рецепт
Як приготувати кабачковий суп пюре з фрикадельками - рецепт
Як приготувати овочевий суп з фрикадельками з курячого фаршу - рецепт