Складність приготування: Легко
Час приготування: до 15 хвилин
Вегетаріанство: немає
Кухня: Домашня
Кількість порцій: 3 порції
Тип страви: Салати
Калорійність: 66 кКал
Білки: 3г / Жири: 5г / Вуглеводи: 3г
Що потрібно? Інгредієнти на 3 порції:
Приготування салату з кропивою по кроках
Крок 1
Давайте приготуємо дуже легкий і смачний салат з кропивою. Отже, для приготування салату я використовувала тільки свіжу зелень петрушки, кропу, кропиву, листя салату, сіль, домашній майонез, капусту молоду, свіжий огірок і куряче яйце (кількість яєць можна збільшити до 2 шт). Приступимо.
Крок 2
Перед приготуванням салату потрібно підготувати кропиву, для цього її ошпарюють, це дозволить безпечно їсти салат. Поставте літр води на вогонь. Коли вода закипить, киньте в каструлю кропиву і почекайте пару хвилин. Прослідкуйте, щоб всю кропиву покривав окріп.
Крок 3
Через дві хвилини дістаньте зелень і відкиньте на друшляк. Залиште стікати.
Крок 4
Куряче яйце вимити, відварити в круту, обдати крижаною водою і очистити від шкаралупи. Порізати довільно.
Крок 5
Молоду вимиту капусту нашаткуйте не крупніше.
Крок 6
Листя салату поріжте смужками.
Крок 7
Кріп і петрушку замочити у воді не на довго, промити під проточною водою, порізати дрібно.
Крок 8
У огірка зрізати попки. Порізати соломкою тонко.
Крок 9
Кропиву злегка віджати руками. Порізати не надто крупно.
Крок 10
Беремо чисту і глибоку посудину. Складаємо всі інгредієнти салату. Солимо за смаком. Перець чорний мелений за бажанням. Додаємо майонез або сметану.
Крок 11
Ретельно перемішуємо.
Крок 12
Салат вжити в перші 15 хвилин. Смачного!
Як приготувати салат з редису і трьох видів зелені - рецепт
Як приготувати салат з редису і зелені - рецепт
Як приготувати салат з редису і копченої ковбаски - рецепт
Як приготувати салат калейдоскоп - рецепт
Як приготувати салат омелі - рецепт
Як приготувати салат з ламінарією нептун - рецепт
Як приготувати салат з редискою і куркою - рецепт
Як приготувати салат веснянка - рецепт
Як приготувати олів'є з молодою кропивою - рецепт