Як приготувати пиріжки з сирного тіста з ковбасою

Складність приготування: Легко

Час приготування: до 1.5 годин

Вегетаріанство: немає

Кухня: Не належить

Кількість порцій: 3 порції

Тип страви: Закуски

Калорійність: 297 кКал

Білки: 12г / Жири: 18г / Вуглеводи: 24г

Що потрібно? Інгредієнти на 3 порції:

Кефір
(1 скл.)

Сир
(200 м)

Копчена ковбаса
(200 м)

Борошно пшеничне
(2 скл.)

Кухонна сіль
(0.5 ч.ложки)

Цукор
(0.5 ч.ложки)

Сода харчова
(0.5 ч.ложки)

Приготування пиріжків з сирного тесту з ковбасою по кроках

Крок 1

Фото - Пиріжки з сирного тесту з ковбасою - фото 1 кроку

Пиріжки, популярна страва, пиріжки з сирного тіста, це не тільки рідкісне страву, але й дуже смачне, а також поживне. Для початку на великій тертці натріть сир. У тарілку вилийте кефір, висипте в нього сіль, цукор, а також і соду. Все ретельно перемішайте. Потім додайте сир, знову ж таки все перемішайте, маса повинна бути однорідною.

Крок 2

Фото - Пиріжки з сирного тесту з ковбасою - фото 2 кроки

У тісто потихеньку висипте всю муку. Найкраще додавати борошно невеликими порціями. Після кожної порції вимішуйте тісто. Зрештою тісто має бути м'яким, однорідним і еластичним.

Крок 3

Фото - Пиріжки з сирного тесту з ковбасою - фото 3 кроки

Розділимо все тісто на невеликі шматочки. Кожен такий шматочок необхідно розкачати за допомогою качалки. Висота коржі приблизно 3-4 мм. Тепер на дрібній тертці натре ковбаску, можна натирати і варену ковбасу. Беремо першу коржик. На одну половинку викладіть натерту ковбаску. Головне, щоб ковбаса була рівномірно розподілена по тесту.

Крок 4

Фото - Пиріжки з сирного тесту з ковбасою - фото 4 кроки