Як приготувати торт іній

Складність приготування: Легко

Час приготування: до 1.5 годин

Вегетаріанство: немає

Кухня: Не належить

Кількість порцій: 16 порцій

Тип страви: Десерти

Калорійність: 308 кКал

Білки: 7г / Жири: 18г / Вуглеводи: 29г

Що потрібно? Інгредієнти на 16 порцій:

Бісквіт
(300 м)

Гіркий шоколад
(200 м)

Вершки
(500 мл.)

Цукрова пудра
(155 м)

Сир жирний
(300 м)

Цукор ванільний
(За смаком)

Мигдаль солодкий
(70 р)

Фісташки
(40 р)

Какао-порошок
(1 ст.ложка)

Приготування торта іній по кроках

Крок 1

Одну половину шоколаду подрібнити на крупній тертці. Другу половину розігріти в 100 мл вершків. Вершки, що залишилися, збити з цукровою пудрою. Розтерти сир з ванільним цукром, додати мигдаль і фісташки (їх потрібно попередньо нарубати на дрібні частини). Перемішати всю цю масу гарненько, і ввести сюди збиті вершки.

Крок 2

Крем розділити на дві рівні частини. В одну потрібно додати тертий шоколад, а в іншу - шоколадні вершки (тобто - та частина шоколаду, яку ми розтоплювали у вершках).

Крок 3

Миску потрібно обтягнути харчовою плівкою. Бісквіт розрізати на невеликі частини, 1/3 відкласти, а решта викласти в миску. Заповнити «купол» світлим кремом. Поставити дану масу в морозилку на 20 хвилин.

Крок 4

Після цього дістати з морозилки і покласти темний крем, накрити скибочками бісквіта. Залишити в морозилці на ніч.

Крок 5

Торт перевернути нижньою стороною, зняти плівку. Обсипати цукровою пудрою і какао-порошком. Верх прикрасить сушеними бананами. Незвичайне ласощі. Дуже смачний десерт, підходить для будь-якого свята - ніжний і простий у приготуванні. Гості будуть в захваті!