Як приготувати фруктове желе

Складність приготування: Легко

Час приготування: до 2 годин

Вегетаріанство: немає

Кухня: Не належить

Кількість порцій: 4 порції

Тип страви: Десерти

Калорійність: 29 кКал

Білки: 1г / Жири: 0г / Вуглеводи: 5г

Що потрібно? Інгредієнти на 4 порції:

Приготування фруктового желе по кроках

Крок 1

Таке желе послужить прекрасним легким десертом. Чесно кажучи, желе я готую, коли трапляються не дуже смачні фрукти, інакше, звичайно, їх краще зжерти свіжими)). Отже, на 4 порції достатньо взяти один нектарин (або персик) і 3-4 абрикоса. Фрукти гарненько вимити.

Крок 2

Желатин треба висипати в підходящу чашку і залити 100-150 мл холодної води.

Крок 3

Нектарин треба звільнити від кісточки і нарізати часточками.

Крок 4

Абрикоси треба розділити на половинки і вийняти кісточки.

Крок 5

Залишилася воду (400 мл) треба довести на вогні до кипіння, додати цукор, закинути у воду спершу нарізаний нектарин, почекати поки закипить і відправити туди ж абрикоси. Як тільки все знову закипить - вимкнути, інакше фрукти можуть перетравитися і перетворитися на кашу. Фрукти треба вийняти шумівкою і дати трохи охолонути, після чого з абрикосів треба зняти шкірку. У нектаринів шкіра ніжна, її я залишаю, якщо використовуються персики, то їх теж треба почістіть.Также треба дати трохи охолонути воді, в якій варилися фрукти.

Крок 6

За цей час желатин розбухнув у воді. Залишилося його розчинити, найзручніше це зробити в мікрохвильовці - просто поставити на 30 сек. Потім треба ретельно змішати желатин і воду від фруктів.

Крок 7