Як приготувати пампушки на сметані

Складність приготування: Легко

Час приготування: до 30 хвилин

Вегетаріанство: немає

Кухня: Домашня

Кількість порцій: 3 порції

Тип страви: Десерти

Калорійність: 288 кКал

Білки: 9г / Жири: 5г / Вуглеводи: 51г

Що потрібно? Інгредієнти на 3 порції:

Сметана
(3 столові ложки)

Цукор
(3 столові ложки)

Куряче яйце
(2 шт.)

Борошно пшеничне
(2 скл.)

Розпушувач тіста
(1 ч.ложки)

Рослинна олія
(За смаком)

Цукрова пудра
(За смаком)

Приготування пампушок на сметані по кроках

Крок 1

Фото - Пампушки на сметані - фото 1 кроку

Такі пампушки, приготовані на сметані, виходять дуже повітряні і м'які, і схожі одночасно і на оладки, і на пончики. До того ж вони так швидко готуються, що їх можна подати до сніданку, і тоді смачне доповнення до ранкової кави або чаю вам обеспечено.Для пампушок потрібно приготувати м'яке тісто. Для цього необхідно з'єднати в мисці яйця, цукровий пісок і сметану і перемішати до однорідного стану. Потім додати борошно і розпушувач до яєчно-сметанною масою і замісити тісто. Борошно краще додавати поступово, так як її може знадобитися трохи менше або трохи більше. Дуже важливо при замішуванні тіста не переборщити з борошном, тісто має вийти м'яким, але при цьому не липнути ні до рук, ні до столу.

Крок 2

Фото - Пампушки на сметані - фото 2 кроки

Тісто треба розкачати на столі товщиною приблизно в 1 сантиметр, а потім вирізати кружки за допомогою чашки або склянки.

Крок 3

Фото - Пампушки на сметані - фото 3 кроки

Розігріти в сковороді олію, викласти в нього підготовлені гуртки.

Крок 4

Фото - Пампушки на сметані - фото 4 кроки

Обсмажити гуртки до золотистого кольору спочатку з одного боку, потім з іншого.

Крок 5

Фото - Пампушки на сметані - фото 5 кроку

Готові пампушки викласти на тарілку і посипати цукровою пудрою. Якщо цукрової пудри немає, її можна дуже легко приготувати. Для цього потрібно подрібнити цукровий пісок в кавомолці - і цукрова пудра готова! Смачні пампушки на сметані до чаю або кави готові! Смачного!