Як приготувати рисову кашу в духовці

Складність приготування: Легко

Час приготування: до 1.5 годин

Вегетаріанство: немає

Кухня: Авторська

Кількість порцій: 4 порції

Тип страви: Другі страви

Калорійність: 145 кКал

Білки: 5г / Жири: 7г / Вуглеводи: 17г

Що потрібно? Інгредієнти на 4 порції:

Рис
(250 м)

Вода
(450 мл.)

Масло вершкове
(2 столові ложки)

Цибуля ріпчаста
(1 шт.)

Кухонна сіль
(За смаком)

Куряче яйце
(2 шт.)

Сир російський
(70 р)

Перець чорний мелений
(За смаком)

Приготування рисової каші в духовці по кроках

Крок 1

Фото - Рисова каша в духовці - фото 1 кроку

Щоб приготувати рисову кашу в духовці, буду використовувати такі інгредієнти: рис, воду, масло вершкове, цибуля ріпчаста маленький, сіль, сир твердий будь-який, яйце куряче, перець чорний мелений за смаком.

Крок 2

Фото - Рисова каша в духовці - фото 2 кроки

Ретельно промию рис у великій кількості холодної води до тих пір, поки вода не стане повністю прозорою. Зливаю воду не менше 7-10 разів. Розміщую промитий рис в друшляк і даю воді стекти, а рису злегка підсохнути. В підходящу каструлю розміщую рис, необхідну кількість води, сіль, маленьку цибулину. Доводжу до кипіння на великому вогні, витягаю цибулину. Накриваю кришкою і зменшую вогонь до мінімального.

Крок 3

Фото - Рисова каша в духовці - фото 3 кроки

Через 15-20 хвилин вимикаю вогонь і, не відкриваючи кришку і не перемішуючи рис, просто залишаю на плиті на 15 хвилин. За цей час рис вбере залишки вологи і дійде до повної готовності. Через 15 хвилин злегка пройдуся по рису виделкою, щоб розділити злиплася зернятка. Рис готовий.

Крок 4