Як приготувати запіканку з рису

Складність приготування: Легко

Час приготування: до 1 години

Вегетаріанство: немає

Кухня: Домашня

Кількість порцій: 4 порції

Тип страви: Випічка

Калорійність: 132 кКал

Білки: 1г / Жири: 5г / Вуглеводи: 20г

Що потрібно? Інгредієнти на 4 порції:

Рис
(200 м)

Вода
(400 мл.)

Кухонна сіль
(0.25 ч.ложке)

Ізюм
(100 м)

Яблуко
(5 шт.)

Масло вершкове
(100 м)

Варення
(100 м)

Приготування запіканки з рису по кроках

Крок 1

Щоб приготувати запіканку з рису, буду використовувати такі інгредієнти: рис, воду, сіль, родзинки, яблуко, масло вершкове, варення (гарбузове).

Крок 2

Спочатку відварити рис. Крупу добре промити під проточною холодною водою до зникнення каламутності. Рис перекладаю в каструлю для варіння. Заливаю холодною водою. Закриваю кришкою і доводжу до кипіння. Потім кришку знімаю і варю, помішуючи, до повного випаровування води. Вимикаю. Закриваю кришкою і наполягаю хвилин 15-20. Виходить ніжний, пухкий, розсипчастий. Рис для запіканки готовий.

Крок 3

Ізюм добре промити під проточною водою, заллю окропом на 15 хвилин.

Крок 4

Яблука ретельно промити під холодною водою, обсушити паперовим рушником. Розріжу яблука навпіл, витягну серцевину з насінням. Наріжу часточками. Можна очистити шкірку, але я цього не робила.

Крок 5

У відповідній ємності з'єдную відварений рис, промиті родзинки, більшу частину масла вершкового, трохи залишу для змащування форми для запікання. Добре перемішую.

Крок 6