Як приготувати різотто куряче

Складність приготування: Середньо

Час приготування: до 1 години

Вегетаріанство: немає

Кухня: Не належить

Кількість порцій: 4 порції

Тип страви: Другі страви

Калорійність: 133 кКал

Білки: 12г / Жири: 7г / Вуглеводи: 6г

Що потрібно? Інгредієнти на 4 порції:

Стегенця курячі
(4 шт.)

Цибуля ріпчаста
(1 шт.)

Перець солодкий болгарський
(1 шт.)

Рис
(1 скл.)

Курячий бульйон
(1 л.)

Консервована кукурудза
(1 бан.)

Кухонна сіль
(За смаком)

Приготування різотто куряче по кроках

Крок 1

Давно шукала рецептик різотто, щоб і простий був у приготуванні і доступний в продуктах, начебто ось знайшла, смачно, їстівне і ситно! Хочу і вам запропонувати один тепер з улюблених наших рецептів .Отже, пріступім.Ізначально обжарила болгарський перець, нарізаний кубиками ірепчатий цибулю , дрібно нарезанний.Добавіла маленьку баночку консервованої кукурудзи, перемішуємо.

Крок 2

Окремо заздалегідь отварила 4 курячих стегенця. Зняла з кісточок все м'ясо, процідила бульон.К обсмаженою овочам додаємо промитий рис, прожарюємо хвилини 2-3, щоб рісмаслом просочився. Солимо. Заливаємо бульйоном так, щоб рис покрився рідиною на 2-3 см.Бульон додаємо не весь відразу, а ополониками і обов'язково горячій.Поетому заздалегідь рідина, чи то бульйон, чи то воду, ставте на вогонь, щоб рідина повільно кіпела.В процесі варіння , якщо потрібно, можна ще доливати бульйон, якщо рис не буде готовий .Весь процес приготування приблизно займає 25-30 мінут.В самому кінці додаємо м'ясо, перемішуємо, потім ще хвилин 5.

Крок 3

От і все, готово! За бажанням можна додати свіжої, або сушеної зелені.Так ж дуже смачно з сиром, тертим на дрібній тертці, можна як у готову страву додати, або за 5 хвилин до приготування, і добре перемішати.У загальному експерементіруйте. Приємного апетиту.