Складність приготування: Середньо
Час приготування: до 1 години
Вегетаріанство: немає
Кухня: Авторська
Кількість порцій: 4 порції
Тип страви: Другі страви
Калорійність: 49 кКал
Білки: 1г / Жири: 3г / Вуглеводи: 5г
Що потрібно? Інгредієнти на 4 порції:
Риба кета
(600)
Приготування стейка кети з овочами по кроках
Крок 1
З радянських часів намагаюся мінімум раз на тиждень їсти рибу. Готую по різному: варю, смажу, запікаю, роблю на пару і так далі. Сьогодні хочу поділитися рецептом приготування страви з стейка риби кети. Буду запікати її в духовці. Беру стейки риби та мариную в чаші. Для маринування риби я використовую один пакет сухого готового маринаду. Висипаю пакет в чашу, додаю чотири столові ложки води, дві столові ложки оливкової олії, все перемішую і кладу в маринад рибу. Добре її перемішую і прибираю в холодильник на пару годин. Через дві години дістаю чашу з замаринованої рибою.
Крок 2
Беру гілку помідор черрі, акуратно мою.
Крок 3
Кладу гілку помідор черрі в середину на порожній деко.
Крок 4
Слідом на деко красиво викладаю чотири штуки стейка навколо гілки помідор.
Крок 5
Беру одну головку цибулі ріпчастої, чищу, мию і нарізаю півкільцями товщиною п'ять міліметрів.
Крок 6
І довільно викладаю на деко зверху стейка і помідор.
Крок 7
Морква чищу, мию і нарізаю півкільцями.
Крок 8
Викладаю довільно на деко зверху цибулі та стейків і помідор.
Крок 9
Деко відправляю в попередньо розігріту до двохсот градусів духовку. Запікаю стейки тридцять хвилин в духовці на середній полиці.
Крок 10
Через тридцять хвилин духовку вимикаю і залишаю блюдо нудитися п'ятнадцять хвилин. Дістаю деко і починаю сервірувати.
Крок 11
От і все страва готова. Смак вийшов відмінний. Так як кета сухувата, то помідори черрі додали соковитості.
Рецепт закусочні тарталетки з сирним сиром з фото
Як приготувати запечену кету - рецепт
Як приготувати запечені перепела з овочами - рецепт
Як приготувати кету з розмарином - рецепт
Кета - калорійність і властивості. користь і шкода кети
Червона ікра кети
Стейк з риби
Стейк із сьомги (лосося). калорійність стейка з сьомги (лосося)
Що таке стейки? види стейків