Як приготувати свинячі битки запечені з луком

Складність приготування: Середньо

Час приготування: до 1.5 годин

Вегетаріанство: немає

Кухня: Домашня

Кількість порцій: 3 порції

Тип страви: Другі страви

Калорійність: 305 кКал

Білки: 9г / Жири: 29г / Вуглеводи: 3г

Що потрібно? Інгредієнти на 3 порції:

Свинина
(400 м)

Цибуля ріпчаста
(2 шт.)

Майонез
(6 ст.ложке)

Паприка сушена
(1 ст.ложка)

Морська сіль
(2 столові ложки)

Рослинна олія
(50 мл.)

Приготування свинячих биточків запечених з цибулею по кроках

Крок 1

Фото - Свинячі битки запечені з луком - фото 1 кроку

Я віддаю перевагу такі биточки готувати зі свинини. Вона ніжніша випікається швидше. Але можна приготувати і з яловичини, попередньо її замаринувавши в майонезі на пару годин.

Крок 2

Фото - Свинячі битки запечені з луком - фото 2 кроки

Нарізаємо свинину шматочками товщиною не менше 1,5 см. Легко відбиваємо її молоточком. Солимо з обох сторін і даємо постояти 5 хвилин.

Крок 3

Фото - Свинячі битки запечені з луком - фото 3 кроки

Тим часом лист для випікання застилаем фольгою, змащуємо фольгу рослинним маслом за допомогою серветки.

Крок 4

Фото - Свинячі битки запечені з луком - фото 4 кроки

Після того, як биточки постоять, натріть їх паприкою (тільки з верхньої сторони).

Крок 5

Фото - Свинячі битки запечені з луком - фото 5 кроку

Викладіть свинину на фольгу і змастіть зверху майонезом.

Крок 6

Фото - Свинячі битки запечені з луком - фото 6 кроку

Цибулю наріжте товстими кільцями і не розділяючи їх викладіть на м'ясо. Присолите. Випікайте биточки близько 40 хвилин (якщо це свинина, яловичину до 60 хвилин). Температура духовки приблизно 200 градусів.

Крок 7

Фото - Свинячі битки запечені з луком - фото 7 кроку

Подавати такі биточки краще з легким гарніром, оскільки вони жирненькие. Приємного вам апетиту! =)