Як приготувати биточки курячі

Складність приготування: Легко

Час приготування: до 30 хвилин

Вегетаріанство: немає

Кухня: Домашня

Кількість порцій: 5 порцій

Тип страви: Другі страви

Калорійність: 256 кКал

Білки: 11г / Жири: 16г / Вуглеводи: 5г

Що потрібно? Інгредієнти на 5 порцій:

Куряче філе
(600 м)

Цибуля ріпчаста
(1 шт.)

Куряче яйце
(2 шт.)

Борошно пшеничне
(2 столові ложки)

Рослинна олія
(8 ст.ложке)

Харчова сіль
(4 м)

Перець чорний мелений
(1 м)

Лимонний сік
(2 столові ложки)

Приготування биточки курячі по кроках

Крок 1

Спочатку биточками називали круглі котлетки, які були приготовлені з рубленого і відбитого м'яса. Пізніше стали застосовувати не тільки зі свинини і яловичини, а й м'ясо птиці та риби. Всі ці страви вже мають свій неповторний смак, але головне збереглася форма - круглі кульки, які і називаються биточками. Сьогодні я розповім, як приготувати биточки з м'яса птиці - куріци.Для приготування курячих биточків знадобитися філе курки. Його ми нарізаємо дрібними шматочками. Головне завдання порізати як можна дрібніше.

Крок 2

Дрібно рубаємо і ріпчасту цибулю.

Крок 3

М'ясо кладемо в миску, в яку також додаємо сіль, перець, курячі яйця та подрібнену цибулю.

Крок 4

Видавлюємо сік лимона і насипаємо борошно. Перемішуємо.

Крок 5

За допомогою ложки викладаємо на розпечену сковорідку, періодично підливаючи рослинне масло.Обжарівать биточки потрібно з обох сторін на невеликому вогні до золотистої корочкі.Такіе биточки підійдуть до будь-якого гарніру, будь-то обід або вечерю. Приємного апетиту.