Як приготувати биточки з болгарським перцем і пшеницею

Складність приготування: Середньо

Час приготування: до 1 години

Вегетаріанство: немає

Кухня: Авторська

Кількість порцій: 2 порції

Тип страви: Другі страви

Калорійність: 358 кКал

Білки: 9г / Жири: 31г / Вуглеводи: 11г

Що потрібно? Інгредієнти на 2 порції:

М'ясний фарш
(300 м)

Зерна пшениці
(70 р)

Часник
(2 шт.)

Кухонна сіль
(0.5 ч.ложки)

Спеції та приправи
(1 м)

Перець чорний мелений
(1 м)

Рослинна олія
(5 ст.ложки)

Перець солодкий болгарський
(0.5 шт.)

Цибуля ріпчаста
(0.5 шт.)

Приготування биточків з болгарським перцем і пшеницею по кроках

Крок 1

Фото - Биточки з болгарським перцем і пшеницею - фото 1 кроку

Ось вирішила приготувати котлетки з крупою пшеничного і перчиком. Соковиті за рахунок болгарського перцю, ароматні. Крупи практично і не відчувається, зате вихід котлеток больше.Для приготування нам потрібно: Фарш м'ясний (яловичина + свинина у мене), перець болгарський, пшениця, цибуля ріпчаста, часник, сіль, чорний перець мелений і приправи, рослинне масло для жаркі.Ітак , приступимо до приготування котлет з перцем і пшеничного крупой.Для початку варимо пшеничну кашу, як охолоне додаємо до фаршу.Перец моєму і дрібно нарізаємо ножем, відправляємо до фаршу

Крок 2

Фото - Биточки з болгарським перцем і пшеницею - фото 2 кроки

Часник чистимо і пропускаємо через прес, цибулю ріжемо не крупніше, можна його і на тертці натерти, додаємо у фарш. Солимо, перчимо, можна приправи для фаршу добавіть.Нагреваем сковороду з невеликою кількістю рослинної масла.Форміруем невеликі котлетки, і відправляємо смажитися на сковороді. Смажимо з двох сторін під кришкою, щоб приготувалися всередині.

Крок 3

Фото - Биточки з болгарським перцем і пшеницею - фото 3 кроки

Для скоринки кришку прибираємо і підсмажуємо ще немного.Котлеткі з перцем і пшеничного крупою готови.Пріятного апетиту.