Складність приготування: Легко
Час приготування: до 1 години
Вегетаріанство: немає
Кухня: Авторська
Кількість порцій: 8 порцій
Тип страви: Другі страви
Калорійність: 102 кКал
Білки: 2г / Жири: 2г / Вуглеводи: 18г
Що потрібно? Інгредієнти на 8 порцій:
Приготування рису з грибами і болгарським перцем по кроках
Крок 1
Сьогодні на вечерю у мене такий розсипчастий рис з овочами. Гриби замінять відмінно м'ясо. Все смачно і ситно. Отже, підготуйте необхідні продукти. Рис для розсипчастого страви я беру пропарений довгий жовтий. Овочі потрібно вимити, обсушити. У перцю видалити насіння. Цибулю почистити. Гриби порізати тонкими пластинками.
Крок 2
Цибулю нарізаємо півкільцями і відправляємо на розігріту сковороду з рослинним маслом. Обсмажуємо.
Крок 3
Солодкий перець ріжемо соломкою. І додаємо до цибулі.
Крок 4
Додаємо гриби, сіль, і обсмажуємо на сильному вогні, щоб пішла рідина виділяється грибами.
Крок 5
Помідор ріжемо кубиками.
Крок 6
І додаємо помідор до овочів. Тушкуємо під кришкою. Сіль, перець мелений за смаком.
Крок 7
Рис добре промити до чистої води.
Крок 8
Додаємо до овочів рис. Воду 4 склянки. І накриваємо кришкою. Тушкувати до випареного води, хвилин 20. За 5 хвилин до кінця варіння додати часник, пропущений через прес.
Крок 9
Рис з овочами і грибами готовий. Розкладаємо по тарілочках і до столу.
Крок 10
Смачного! Для додання красивого кольору рису можна додати трішки куркуми.
Кулінарний рецепт овочеве рагу з м'ясом і вермішеллю з фото
Рецепт пісний картопляний рулет з грибами і овочами з фото
Рецепт курячі котлети з начинкою з білих грибів з фото
Рецепт запіканка зі свининою, грибами та картопляним пюре з фото
Як приготувати арнаутку з грибами - рецепт
Як приготувати кабачки фаршировані грибами і рисом - рецепт
Як приготувати борщ з грибами - рецепт
Як приготувати картопляний суп з грибами і омлетом - рецепт
Як приготувати овочевий салат з грибами і перцем чилі - рецепт