Як приготувати свинину з яблуками

Складність приготування: Середньо

Час приготування: до 1.5 годин

Вегетаріанство: немає

Кухня: Домашня

Кількість порцій: 4 порції

Тип страви: Другі страви

Калорійність: 181 кКал

Білки: 9г / Жири: 13г / Вуглеводи: 7г

Що потрібно? Інгредієнти на 4 порції:

Свинина
(300 м)

Яблуко
(300 м)

Цибуля ріпчаста
(100 м)

Сухарі панірувальні
(1 ст.ложка)

Спеції та приправи
(0.5 ч.ложки)

Кухонна сіль
(0.25 ч.ложке)

Перець чорний мелений
(0.1 ч.ложки)

Соняшникова олія
(1 ст.ложка)

Сир
(75 р)

Приготування свинини з яблуками по кроках

Крок 1

Фото - Свинина з яблуками - фото 1 кроку

Дуже смачне поєднання - м'ясо та яблука. Свинину вибираємо попостнее, нарізаємо на великі шматки товщиною приблизно 1 см.

Крок 2

Фото - Свинина з яблуками - фото 2 кроки

Посипаємо м'ясо сіллю і чорним меленим перцем з двох сторін.

Крок 3

Фото - Свинина з яблуками - фото 3 кроки

Моєму яблука, чистимо цибулю. Одне яблучко відкладаємо вбік.

Крок 4

Фото - Свинина з яблуками - фото 4 кроки

Цибулю нарізаємо півкільцями або чверть кільцями і трохи обсмажуємо на сковороді з соняшниковою олією. Сильно зажарювати не потрібно, тільки потомить до м'якості.

Крок 5

Фото - Свинина з яблуками - фото 5 кроку

Більшу частину яблук розрізаємо, позбавляємо від серцевини і нарізаємо великими часточками. Викладаємо яблука на дно сковороди для духовки.

Крок 6

Фото - Свинина з яблуками - фото 6 кроку

На яблука викладаємо обсмажену цибулю.

Крок 7

Фото - Свинина з яблуками - фото 7 кроку

М'ясо обсмажуємо з двох боків до золотистого кольору і викладаємо на цибулю. Відправляємо в духовку і готуємо на середньому вогні 30 хвилин.

Крок 8

Фото - Свинина з яблуками - фото 8 кроку

Що залишився яблуко розрізаємо, видаляємо серцевину і натираємо на тертці, так, щоб шкірка яблука залишилася в руці (ну або спершу очищаємо від шкірку, потім натираємо).

Крок 9