Складність приготування: Легко
Час приготування: до 1.5 годин
Вегетаріанство: немає
Кухня: Домашня
Кількість порцій: 6 порцій
Тип страви: Другі страви
Калорійність: 157 кКал
Білки: 9г / Жири: 12г / Вуглеводи: 2г
Що потрібно? Інгредієнти на 6 порцій:
Приготування свинини під овочами з сиром по кроках
Крок 1
Соковите гаряче блюдо 2-в-1, і м'ясо і гарнір. На мій погляд, ідеальний вечерю. Готуємо всі продукти: м'ясо промиваємо і промокаємо чистою серветкою, моєму кабачок, помідори і базилік.
Крок 2
Потім кабачок чистимо, позбавляємо від серцевини з насінням і нарізаємо великими часточками.
Крок 3
Цибулю чистимо і нарізаємо півкільцями.
Крок 4
Свинину нарізаємо невеликими шматочками і обсмажуємо на сильному вогні до рум'янцю. Викладаємо м'ясо на дно форми для духовки, трохи подсаливаем.
Крок 5
На м'ясо викладаємо шар нарізаної цибулі.
Крок 6
Кабачки злегка обсмажуємо на сковороді з рослинним маслом і викладаємо наступним шаром у форму. Посипаємо трохи сіллю.
Крок 7
Помідор нарізаємо великими часточками, з гілочок базиліка обриваємо листочки. На кабачки кладемо листочки базиліка і помідори.
Крок 8
Твердий сир натираємо на крупній тертці.
Крок 9
Ставимо страву в духовку приблизно на 40 хвилин (перевіряємо ножем готовність - кабачки повинні бути м'які). Подаємо в гарячому вигляді.