Складність приготування: Легко
Час приготування: до 30 хвилин
Вегетаріанство: немає
Кухня: Домашня
Кількість порцій: 4 порції
Тип страви: Другі страви
Калорійність: 76 кКал
Білки: 3г / Жири: 5г / Вуглеводи: 5г
Що потрібно? Інгредієнти на 4 порції:
Приготування тушкованої спаржевої квасолі по кроках
Крок 1
Це дуже просте і смачне блюдо внесе миле різноманітність у звичайний буденний обід. А ще овочеві страви дуже корисні тим, хто був би не проти звільнитися від зайвих кілограммов.Ітак, для початку нам потрібно очистити і помити цибулю. Потім дрібно його нарізати.
Крок 2
Морква потрібно буде помити, почистити і потерти на дрібній тертці. Хоча при бажанні можна натерти і на крупній. Все залежить від уподобань.
Крок 3
На попередньо розігріту сковороду наливаємо необхідну кількість соняшникової олії. Висипаємо в сковороду цибулю і моркву. Обсмажувати слід до тих пір, поки суміш не придбає золотавий колір, а по кухні не почне витати чудовий аромат.
Крок 4
Квасоля підійде як свіжа, так і заморожена. Якщо беремо свіжу квасолю, то для початку її потрібно буде помити, зрізати хвостики, порізати її на шматочки і висипати в сковороду. Заморожену квасолю можна висипати без попереднього розморожування. Вміст сковороди необхідно перемішати і поставити гасити на 15 хвилин при закритій кришці. При необхідності можна додати деяку кількість води.
Крок 5
За смаком додаємо сіль і спеції, добре перемішуємо. Томатну пасту додаємо і розмішуємо так, щоб вона розподілилася рівномірно. Тушкуємо, помішуючи час від часу, ще 5 хвилин.
Крок 6
Розбиваємо в сковороду яйце, акуратно все перемішуємо. Як тільки яйце побіліє, страва готова. Смачного!
Як приготувати макарони з цибулею і морквою - рецепт
Як приготувати заморожену квасолю - рецепт
Як приготувати борщ домашній - рецепт
Як приготувати борщ з квасолею - рецепт
Як приготувати салат з серця і квасолі - рецепт
Як приготувати ситний салат з квасолею - рецепт
Як приготувати листковий салат з квасолі - рецепт
Що таке раджма?
Що таке рибна масала?