Як приготувати смажену курку з часником

Складність приготування: Легко

Час приготування: до 1 години

Вегетаріанство: немає

Кухня: Домашня

Кількість порцій: 4 порції

Тип страви: Другі страви

Калорійність: 211 кКал

Білки: 15г / Жири: 15г / Вуглеводи: 4г

Що потрібно? Інгредієнти на 4 порції:

Курячі стегна
(4 шт.)

Часник
(1 шт.)

Мед натуральний
(1 ст.ложка)

Соняшникова олія
(1 ст.ложка)

Лимон
(0.5 шт.)

Приготування смаженої курки з часником по кроках

Крок 1

Фото - Смажена курка з часником - фото 1 кроку

Курячі стегенця ретельно помити під проточною водою, посолити, додати за смаком червоний і чорний мелений перець, карі.

Крок 2

Фото - Смажена курка з часником - фото 2 кроки

Налити трохи олії на сковороду, розігріти, викласти туди курочку і смажити кілька хвилин на одній стороні, поки курочка не набуде золотистий відтінок. Повернути і стільки ж смажити на іншій стороні.

Крок 3

Фото - Смажена курка з часником - фото 3 кроки

Потім знову перевернути, зменшити вогонь. Почистити голівку часнику і порізати на сковороду кожен кубик часнику тоненькими кружальцями.

Крок 4

Фото - Смажена курка з часником - фото 4 кроки

На кожен шматочок курки покласти трохи меду і злегка розмазати ложкою. У сковороду налити води і готувати при середній температурі близько сорока хвилин, повертаючи при необхідності. За кілька хвилин до готовності видавити на курочку лимонний сік з половинки лимона. Для подачі підійде будь-який гарнір.