Складність приготування: Середньо
Час приготування: до 1 години
Вегетаріанство: немає
Кухня: Не належить
Кількість порцій: 4 порції
Тип страви: Другі страви
Калорійність: 178 кКал
Білки: 13г / Жири: 9г / Вуглеводи: 10г
Що потрібно? Інгредієнти на 4 порції:
Приготування смажені карасики по кроках
Крок 1
Беремо карасики, чистимо їх від шкорлупи, виймаємо нутрощі і гарненько промиваємо. Робимо надрізи ножем з боків.
Крок 2
Солимо рибу. Беремо сковороду, наливаємо рослинне масло, разогреваем.Обмаківаем рибу в борошні з обох сторін, викладаємо на сковороду. Обсмажуємо на середньому вогні до золотистої скоринки з обох сторін.
Крок 3
Лук чисти і режим кільцями.
Крок 4
Викладаємо рибу на тарілку і відразу в цій же сковороді обсмажуємо цибулю до золотистого кольору, якщо потрібно, можна трішки долити олії.
Крок 5
Викладаємо цибулю на рибу. От і все, смажені Капік готові, приємного апетиту.