Складність приготування: Легко
Час приготування: до 1 години
Вегетаріанство: немає
Кухня: Домашня
Кількість порцій: 3 порції
Тип страви: Другі страви
Калорійність: 193 кКал
Білки: 15г / Жири: 9г / Вуглеводи: 13г
Що потрібно? Інгредієнти на 3 порції:
Приготування бичків смажених по кроках
Крок 1
Невелика рибка з ніжним і смачним солодкуватим м'ясом. Перед тим як чистити рибу, її потрібно добре помити, так як вона слизька.
Крок 2
В першу чергу очистимо луску, вона дрібна, але знімається легко і швидко. Потім рибу повторно моєму. Перчимо, солимо, накриваємо і відправляємо в холодильник на півгодини, щоб риба ввібрала сіль і перець.
Крок 3
Готуємо борошно, просіваємо і додаємо до неї дрібку солі. Заздалегідь ставимо на вогонь сковороду, нагріваємо її з рослинним маслом.
Крок 4
Окремо вибиваємо яйце і виделкою злегка збиваємо його.
Крок 5
Спочатку рибку паніруємо в борошні.
Крок 6
Потім в яйці і ще один раз в борошні.
Крок 7
Після цього відправляємо бичків на сковороду з рослинним маслом.
Крок 8
Обсмажуємо з двох сторін на сковороді.
Крок 9
Подавати як самостійно, так і з гарніром.
Крок 10
Смачного!
Як приготувати тріску смажену - рецепт
Як приготувати хека золотистого - рецепт
Як приготувати горбушу смажену ароматну з часником - рецепт
Як приготувати карасів смажених - рецепт
Як приготувати мартовік зі спеціями - рецепт
Як приготувати мойву в клярі - рецепт
Як приготувати кабачки смажені - рецепт
Бички в томатному соусі
Риба бичок. властивості і користь риби бичок