Як приготувати conchiglie з блакитним сиром

Складність приготування: Легко

Час приготування: до 30 хвилин

Вегетаріанство: немає

Кухня: Європейська

Кількість порцій: 4 порції

Тип страви: Другі страви

Калорійність: 352 кКал

Білки: 12г / Жири: 11г / Вуглеводи: 50г

Що потрібно? Інгредієнти на 4 порції:

Макарони Конкильони
(1 упак.)

Сир з пліснявою
(50 р)

Твердий сир
(100 м)

Майонез
(1 ст.ложка)

Свіжа зелень
(1 пучок)

Спеції та приправи
(1 м)

Рослинна олія
(1 ст.ложка)

Морська сіль
(1 ч.ложки)

Приготування conchiglie з блакитним сиром по кроках

Крок 1

Фото - Conchiglie з блакитним сиром - фото 1 кроку

Для приготування макаронів нам необхідно закип'ятити воду. Не рекомендується солити воду до закипання. У киплячу воду додаємо сіль. Можна додати 1 ст. ложку рослинної олії, щоб відварені макарони не злипалися. У киплячу підсолену воду закладаємо макарони. Варимо стільки, скільки написано на упаковці. Якщо ви раптом купили черепашки на вагу, то час варіння близько 15-17 хвилин.

Крок 2

Фото - Conchiglie з блакитним сиром - фото 2 кроки

Макарони відкинути на дуршлаг.Пріготовім наповнення для наших черепашок. Отже. на дрібну тертку натріть твердий сир і блакитний сир. Обидва види сиру перед приготуванням краще тримати в холодильнику. Тоді вони обидва будуть легко тертися на тертку. Для приготування цієї страви я взяла сир Дор Блу, але ви можете взяти будь-який доступний вам сир з цвіллю. Свіжу зелень дрібно нарізати. В якості зелені я взяла лук і петрушку. Заправте все майонезом. Наповнені готово.Можно додати трішки часнику, але якщо їсти таке днем, то часник якось зайвий.

Крок 3

Фото - Conchiglie з блакитним сиром - фото 3 кроки

За допомогою чайної ложки наповніть черепашки начинкою. На запихати в 1 черепашку занадто багато сирної маси. Черепашки не повинні бути як тарталетки. Лише трохи трохи начинки слід класти, щоб черепашки НЕ розпирало від наповнення.

Крок 4

Фото - Conchiglie з блакитним сиром - фото 4 кроки

Викладіть черепашки порційно в тарілки. Прикрасити зеленню і подати до столу.