Як приготувати картопляну запіканку з фаршем і цибулею

Складність приготування: Легко

Час приготування: до 1.5 годин

Вегетаріанство: немає

Кухня: Домашня

Кількість порцій: 5 порцій

Тип страви: Другі страви

Калорійність: 163 кКал

Білки: 3г / Жири: 12г / Вуглеводи: 10г

Що потрібно? Інгредієнти на 5 порцій:

Картопля
(6 шт.)

Цибуля ріпчаста
(1 шт.)

Гриби
(250 м)

Масло вершкове
(40 р)

М'ясний фарш
(150 м)

Майонез
(90 р)

Приготування картопляної запіканки з фаршем і цибулею по кроках

Крок 1

Фото - Картопляна запіканка з фаршем і цибулею - фото 1 кроку

Запіканка виходить дуже ситна і смачна. З додаванням олії та майонезу виходить досить калорійне блюдо. Але замість майонезу за вашим бажанням можна обсипати верх запіканки тертим сиром. Головне, основний принцип приготування страви, а далі фантазувати можна індівідуально.Картофель 3 штуки невеликого розміру помити, очистити, порізати тонкою соломкою.

Крок 2

Фото - Картопляна запіканка з фаршем і цибулею - фото 2 кроки

Викласти у форму застелену фольгою. Кожен шар необхідно підсолити.

Крок 3

Фото - Картопляна запіканка з фаршем і цибулею - фото 3 кроки

Масло вершкове або маргарин тонкими смужками покласти на картоплю.

Крок 4

Фото - Картопляна запіканка з фаршем і цибулею - фото 4 кроки

Гриби можна використовувати будь-які, але варені. З білими грибами звичайно або лисичками виходить набагато смачніше. Викладаємо.

Крок 5

Фото - Картопляна запіканка з фаршем і цибулею - фото 5 кроку

Одну велику цибулину нарізаємо квадратиками і це буде наступний шар.

Крок 6

Фото - Картопляна запіканка з фаршем і цибулею - фото 6 кроку

Решта три картоплини нарізати так само і викласти наверх.Смазать майонезом або обсипати сиром. Майонезу можна додати і менше, залежно від ваших предпочтеній.Фарш можна взяти будь-який, а так само замінити невеликими шматочками мяса.Ето буде останній шар. Посолити, поперчити, додати кріп.

Крок 7

Фото - Картопляна запіканка з фаршем і цибулею - фото 7 кроку

Випікаємо в розігрітій духовці до 220 градусів, 1 година 10 хвилин. У процесі випікання можна перевірити картопля проколом вилки на готовность.Подавать як окрему страву або з легким салатом.