Як приготувати картоплю в тесті з грибами

Складність приготування: Легко

Час приготування: до 1 години

Вегетаріанство: немає

Кухня: Українська

Кількість порцій: 4 порції

Тип страви: Другі страви

Калорійність: 130 кКал

Білки: 3г / Жири: 5г / Вуглеводи: 17г

Що потрібно? Інгредієнти на 4 порції:

Картопля
(0.5 кг.)

Гриби
(100 м)

Цибуля ріпчаста
(50 р)

Кефір
(250 мл.)

Борошно пшеничне
(4 столові ложки)

Сода харчова
(0.5 ч.ложки)

Кухонна сіль
(1.5 ст.ложки)

Цукор
(0.5 ст.ложки)

Кріп сушений
(1 ст.ложка)

Рослинна олія
(50 мл.)

Приготування картоплі в тесті з грибами по кроках

Крок 1

Фото - Картопля в тесті з грибами - фото 1 кроку

Для початку приготуємо тісто для нашої картоплі в тесті з грибами. Отже, кефір, (повинен бути кімнатної температури) наливаємо в миску, додаємо соду і чекаємо поки піде реакція (сода зашипить), додаємо сіль, цукор, борошно, сушений кріп (можна замінити на будь-яку свіжі, заморожені або сушену зелень за смаком), замішуємо тісто як на оладки.

Крок 2

Фото - Картопля в тесті з грибами - фото 2 кроки

Тісто відставляємо в сторону. Беремо картоплю, чистимо, миємо, ріжемо невеликими шматочками і укладаємо у форму для запікання або чавунну сковорідку, попередньо на сковорідку або форму наливаємо рослинне масло. Картопля солимо, трохи перемішуємо.

Крок 3

Фото - Картопля в тесті з грибами - фото 3 кроки

Цибулю ріжемо великими кільцями і посипаємо зверху картоплю.

Крок 4

Фото - Картопля в тесті з грибами - фото 4 кроки

Гриби (якщо у вас сирі попередньо відваріть і обсмажте) викладаємо рівномірно поверх лука.

Крок 5

Фото - Картопля в тесті з грибами - фото 5 кроку

А тепер все акуратно заливаємо тестом.Наше страва готова до запікання. Відправляємо нашу картопельку в тесті з грибами в попередньо розігріту духовку до 180 градусів хвилин на 30-40.

Крок 6

Фото - Картопля в тесті з грибами - фото 6 кроку

Коли верх картоплі знайде золотистий колір і картопля стане м'яким то можна витягувати з духовкі.Вот і все, незвичайне і дуже смачне страва готова. Подавайте на стіл прямо в формі або сковороді викладайте на тарілки і їжте з сім'єю або гостями. Дуже смачний таку картоплю з легеньким овочевим салатом. Смачного!