Складність приготування: Легко
Час приготування: до 1 години
Вегетаріанство: немає
Кухня: Домашня
Кількість порцій: 4 порції
Тип страви: Другі страви
Калорійність: 123 кКал
Білки: 5г / Жири: 8г / Вуглеводи: 8г
Що потрібно? Інгредієнти на 4 порції:
Приготування річного омлету з картоплею по кроках
Крок 1
Добре приготувати щось подібне на сніданок або вечерю, особливо враховуючи, що використовуються досить прості інгредієнти і продукти, які були готові заздалегідь і не з'їдені. Я ніколи не можу розрахувати так, щоб не залишалося, тому постійно намагаюся щось таке сотворіть.Молодой картоплю очистити від шкірки, розрізати уздовж. На сковороду налити рослинне масло, розжарити і викласти картоплю. Обсмажити його до золотистої скоринки з усіх сторон.В миску розбийте 4 яйця, посоліть, перемішайте виделкою.
Крок 2
Зелень і зелену цибулю нарубати дуже дрібно, причому додавати можна все, що завгодно, у мене були петрушка і кінза.
Крок 3
Я додала один стручок сухого гострого перчика, попередньо його подрібнивши. Надає якусь пікантність, а гіркоти майже немає.
Крок 4
Потім додайте молоко, добре ще раз збийте виделкою.
Крок 5
Вилийте масу на картоплю, акуратно розподіляючи її. Зменшіть вогонь на мінімум, накрийте кришкою і дайте підрум'янитися з нижньої сторони, приблизно 5 хвилин.
Крок 6
Потім переверніть омлет на другу сторону і дайте проготовіться без кришки ще протягом 5-7 мінут.Сковороду краще використовувати з невеликим діаметром, тоді омлет буде більш пишним і легко перевернеться. Я використовувала дві лопатки, щоб перевернуть.Подавать можна гарячим і холодним, смачно зі сметанним соусом.
Як приготувати омлет з куркою і цвітною капустою - рецепт
Як приготувати омлет з сосисками? рецепт
Як приготувати омлет з салатом і кількою - рецепт
Як приготувати омлет з в'яленими помідорами і сиром - рецепт
Як приготувати омлет-рулет - рецепт
Як приготувати омлет з сиром - рецепт
Що таке фріттата?
Що таке японський омлет?
Що таке омлет? види омлетів