Складність приготування: Середньо
Час приготування: до 1 години
Вегетаріанство: лакто
Кухня: Європейська
Кількість порцій: 4 порції
Тип страви: Другі страви
Калорійність: 119 кКал
Білки: 2г / Жири: 9г / Вуглеводи: 7г
Що потрібно? Інгредієнти на 4 порції:
Приготування річного рагу з грибами по кроках
Крок 1
Овочеве рагу, це блюдо, яке дає політ фантазії для хазяєчок. Його можна готувати по різному, можна робити акцент на одному з продуктів, можна взяти всі продукти в рівних частинах, в будь-якому випадку, це і смачно, і ситно. Рагу може бути як самостійну страву, а може бути гарніром до м'яса, або до риби. Рагу може бути і густим, і напіврідким, як вам більше подобається. У моєму варіанті рагу з грібамі.Пріступаем до його приготування. Печериці не чистити, а витираємо вологою тканиною.
Крок 2
Чистимо і моєму овочі входять до складу рагу, це картопля, морква, помідори, часник і звичайно-ж лук.
Крок 3
Добре розігріваємо сковороду з рослинним маслом. Картоплю нарізаємо скибочками і відправляємо на сковороду.
Крок 4
Морква нарізаємо півкільцями і відправляємо на сковороду до картоплі.
Крок 5
Кабачки нарізаємо шматочками, з ними поспішає не потрібно, вони готуються дуже швидко.
Крок 6
Гриби нарізаємо скибочками.
Крок 7
Нарізаємо кубиками помідори.
Крок 8
До підсмаженим картоплі, моркви та цибулі, додаємо решту продуктів гриби, часник дрібно рубаний, помідори, кабачки, зелень, сметану, сіль і воду. Доводимо блюдо до готовності на невеликому вогні під закритою кришкою.
Крок 9
Даємо страві трохи відпочити і подаємо до столу.
Як приготувати рагу зі свинини та овочів - рецепт
Як приготувати рагу з квасолею - рецепт
Як приготувати весняне рагу - рецепт
Як приготувати легке літнє рагу - рецепт
Як приготувати літній овочеве рагу - рецепт
Як приготувати мексиканське рагу - рецепт
Як приготувати овочеве рагу з брокколі і грибами - рецепт
Як приготувати овочеве рагу з тефтелі - рецепт
Що таке рагу? види рагу