Складність приготування: Середньо
Час приготування: до 1.5 годин
Вегетаріанство: немає
Кухня: Домашня
Кількість порцій: 5 порцій
Тип страви: Другі страви
Калорійність: 132 кКал
Білки: 7г / Жири: 6г / Вуглеводи: 11г
Що потрібно? Інгредієнти на 5 порцій:
яйце
(1)
Приготування ледачих голубців з секретом по кроках
Крок 1
Я дуже люблю голубці, але на жаль не вмію їх добре закручівать.Поетому я знайшла альтернативу для себе у вигляді ледачих голубцов.Существует багато рецептів приготування цієї страви, і я знайшла для себе золоту середіну.Для початку шаткуємо дрібно капусту.
Крок 2
А тепер відкриваю секрет - капусту потрібно залити окропом на 15 хвилин, таким чином вона стане м'якою і піде гіркоту.
Крок 3
Поки капуста заварюється обсмажити попередньо натерту моркву і нарізану цибулю на олії.
Крок 4
В окрему каструльку поміщаємо фарш, додаємо сіль за смаком.
Крок 5
Додаємо обсмажені цибулю і моркву.
Крок 6
Капусту добре віджимаємо від води і додаємо у фарш.
Крок 7
Рис відварити до готовності.
Крок 8
Промити відварений рис під проточною водою і додати у фарш.
Крок 9
Так само в каструлю з фаршем додаємо сире яйце.
Крок 10
Всі продукти перемішати до однорідної маси.
Крок 11
Сформувати котлетки розміром з ладонь.Виложіть на лист, попередньо змащений маслом.
Крок 12
Тепер готуємо соус для наших голубцов.Томатную пасту ретельно перемішуємо з борошном.
Крок 13
Виходить дуже густа суміш.
Крок 14
Додамо в соус гарячу воду, щоб вийшла консистенція як сметана.
Крок 15
Щедро поливаємо наші котлетки готовим соусом.
Крок 16
Духовку розігріти до 200 градусів, випікати голубці протягом 40 хвилин.
Крок 17
Ліниві голубці готові! Смачного !!!
Як приготувати ліниві голубці під томатним соусом - рецепт
Як приготувати ліниві голубці в сухарях - рецепт
Як приготувати ліниві голубці в сметанно-грибному соусі - рецепт
Як приготувати ліниві голубці соковиті - рецепт
Як приготувати ліниві голубці в духовці - рецепт
Як приготувати ліниві голубці в казані з овочевою підливою - рецепт
Як приготувати ліниві голубці з щуки - рецепт
Як приготувати дуже ліниві голубці - рецепт
Що таке голубці?