Складність приготування: Середньо
Час приготування: до 1 години
Вегетаріанство: немає
Кухня: Домашня
Кількість порцій: 4 порції
Тип страви: Другі страви
Калорійність: 98 кКал
Білки: 8г / Жири: 9г / Вуглеводи: 2г
Що потрібно? Інгредієнти на 4 порції:
Приготування омлету з салатом і кількою по кроках
Крок 1
Хочу поділиться легким, швидким і смачним сніданком. Омлет виходить соковитим. Зараз весна і у багатьох нестача вітамінів. А салат із зелені просто знахідка (криниця) вітамінів. Ну а кілька в томатному соусі - це просто спогад про СРСР. Отже: Беремо миску, розбиваємо туди курячі яйця. Солимо.
Крок 2
Трохи збиваємо. Я використовую вилку, у кого є віночок - взагалі чудово.
Крок 3
Потім виливаємо в яйця молоко. розмішуємо.
Крок 4
А тепер є два варіанти. Перший: на сковороду налити соняшникової олії, розжарити, зменшити вогонь, вилити яйця з молоком і накрити кришкою. Або другий: Змастити сковорідку маслом, вилити в неу омлет і поставити в духовку на 15 хвилин при температурі 180 *. Я вибрала перший варіант.
Крок 5
Поки готується омлет, ми приготуємо салат. нашаткувати пекінську капусту. У мене був залишок (серединка) пекінської капусти, тому вона виглядає жовтувато.
Крок 6
Листя салату обірвати зі стебла, помити і акуратно скласти.
Крок 7
Їх можна нарізати (мені так більше подобається) або нарвати руками.
Крок 8
Зелень яка є (кріп, петрушка, кінза, базилік) помити і нарізати.
Крок 9
Зелену цибулю теж помити і нарізати. Все змішати, посолити за смаком, можна видавити половинку лимона, заправити оливковою або соняшниковою олією.
Крок 10
Омлет лопаткою розрізати на 4 частини, перевернути на іншу сторону і злегка підсмажити.
Крок 11
На тарілочку кладемо салат, шматочок омлету, кілечку і подаємо до столу з шматочком білого хлібця. М-М-М !!!