Складність приготування: Середньо
Час приготування: до 1 години
Вегетаріанство: немає
Кухня: Не належить
Кількість порцій: 6 порцій
Тип страви: Другі страви
Калорійність: 136 кКал
Білки: 11г / Жири: 5г / Вуглеводи: 12г
Що потрібно? Інгредієнти на 6 порцій:
Приготування ніжного печінкового суфле по кроках
Крок 1
Печінка промиваємо, очищаємо і відварюємо до готовності. Готову печінку промиваємо ще раз під водою і даємо охолонути. Потім ріжемо на невеликі кубики. Цибулю дрібно шаткуємо. Батон замочуємо в молоці. Печінка, цибуля і замочений батон відправляємо в блендер, додаємо сіль (спеції за смаком).
Крок 2
Всі пюріруем. Якщо печінкова суміш виходить сухуватою можна додати молоко або масло. Консистенція суміші повинна вийти як густа сметана.
Крок 3
Форму для запікання змащуємо маслом і викладаємо туди печіночне пюре. Ставимо в духовку, розігріту до 200 градусів до зарум'янювання верху на 15-20 хвилин.
Як приготувати суфле з печінки - рецепт
Як приготувати запіканку з печінки і картоплі - рецепт
Як приготувати смажену яловичу печінку - рецепт
Як приготувати смажену печінку яловичу - рецепт
Як приготувати яловичу печінку в молоці - рецепт
Як приготувати печінку індички в сметані - рецепт
Як приготувати печінку тушковану ніжну - рецепт
Як приготувати печінку в шубі - рецепт
Як приготувати печінковий парфе - рецепт