Складність приготування: Легко
Час приготування: понад 2 години
Вегетаріанство: немає
Кухня: Домашня
Кількість порцій: 8 порцій
Тип страви: Другі страви
Калорійність: 416 кКал
Білки: 12г / Жири: 40г / Вуглеводи: 3г
Що потрібно? Інгредієнти на 8 порцій:
Приготування запеченої свинячої корейки по кроках
Крок 1
Простий рецепт для тих, хто хоче отримати смачна страва, витративши мінімум зусиль. Вилийте майонез в миску, додайте до нього коріандр чорний перець і паприку.
Крок 2
Очистіть зубчики часнику і видавіть його чеснокодавку в миску з майонезом. Додайте солі за Вашим смаком і ретельно перемішайте.
Крок 3
Для запікання м'яса Вам знадобитися лист фольги, досить великий, щоб склавши його вдвічі, в нього можна було повністю загорнути свинину. Складіть фольгу вдвічі і покладіть на неї свинину жирної стороною вниз.
Крок 4
Рівномірно розмажте по поверхні м'яса четверту частину соусу. Переверніть м'ясо і розмажте соус, що залишився з усіх боків м'яса, викладіть на м'ясо лаврові листи.
Крок 5
Загорніть фольгу і щільно скрутіть стики, так щоб соус не витік з фольги. Одержаний згорток покладіть маринуватися в холодильник на 2-3 години.
Крок 6
Розігрійте духовку до 180С, покладіть згорток з м'ясом на деко і запікайте в перебігу трьох годин. Через три години дістаньте, розгорніть згорток, приберіть лаврове листя і дайте м'ясу трохи охолонути.
Крок 7
Все, Ваше страва готова. Тепер його можна викласти на тарілку і полити соусом, що вийшов при запіканні.
Як приготувати свинячу корейку з розмарином на решітці? рецепт
Як приготувати свинину запечену з грушею - рецепт
Як приготувати корейку в сметанно-соєвому маринаді? рецепт
Як приготувати свинячу лопатку запечену - рецепт
Як приготувати свинячу грудинку запечену у фользі - рецепт
Як приготувати свинячу шийку запечену у фользі - рецепт
Як приготувати свинину запечену пікантну - рецепт
Як приготувати свинину запечену з болгарським перцем - рецепт
Свиняча корейка. калорійність свинячої корейки