Як приготувати гарбузове варення

Складність приготування: Середньо

Час приготування: до 1 години

Вегетаріанство: немає

Кухня: Не належить

Кількість порцій: 10 порцій

Тип страви: Консервування

Калорійність: 180 кКал

Білки: 1г / Жири: 0г / Вуглеводи: 44г

Що потрібно? Інгредієнти на 10 порцій:

Гарбуз
(1 кг.)

Цукор
(850 м)

Апельсин
(1 шт.)

Приготування гарбузового варення по кроках

Крок 1

Гарбуз - дуже корисний овоч. Вона позбавляємо від багатьох серцево-судинних захворювань, нормалізує роботу печінки. Тому раджу Вам, не викидати січки гарбуза, після ого як Ви її розріжете, а засушити. Приступимо до приготування. Готується вона дуже просто. Правда, довго чекати, коли охолоне, але це того варто. Отже, потрібно промити ретельно гарбуз, почистити і порізати її кубиками. У інгредієнтах, звичайно, 1 кг - це вага вже очищеної гарбуза, тобто м'якоті. Апельсин очистити, вийняти насіння і нарізати дрібно

Крок 2

З'єднати гарбуз і апельсин і засипати цукром.

Крок 3

Чекати до тих пір, поки весь цукор не розчиниться

Крок 4

Коли цукор розчиниться, поставте у великій каструлі цю суміш на вогонь і варіть до загустіння приблизно 40-60 хвилин

Крок 5

Як тільки звариться, простерилізувати банки і закласти туди ще гаряче варення. Через 12 годин можна пробувати.

Крок 6

У цей варіанті гарбуз залишається цілими шматочками, а якщо ви хочете, щоб гарбуз розварилася, то додавайте апельсин вже після того, як гарбуз повариться. Смачного!