Голубці з м'ясом класичні

Особисті враження про рецепт:
Немов бабусині! Простий рецепт смачних голубчиків для найулюбленіших!

Кулінарний рецепт цих голубців представляє російську кухню. Кожна господиня вміє готувати голубці з м'ясом за традиційним рецептом. Голубці є такою їжею, яка завжди виручає на будь-яке свято.

Час приготування:
2 ч

Всього в одній порції

Вага:	195.8 гр
Калорійність:	265.8 ккал
Білків:	22.4 гр
Жирів:	16.6 гр
Вуглеводів:	27 гр
Співвідношення Б / Ж / У:	34 /25 /41
Співвідношення Ун / Ус / Ув:	24 /76 /0

Покрокове приготування

Крок 1.

Крок 2.

Крок 3.

Крок 4.

Крок 5.

Крок 6.

Крок 7.

Крок 8.

Крок 9.

Капусту розбираємо на листя і відварюємо їх у підсоленому окропі протягом 3 хвилин. Ретельно промитий рис відварюємо до напівготовності і змішуємо з трьома видами фаршу. З натертої на крупній тертці моркви, дрібно нашаткувати цибулі і нарізаних шматочками помідорів робимо пассировку на рослинній олії. Для пассировки використовуємо половину овочів. Потім додаємо в начинку і добре перемішуємо, посипавши сіллю і чорним перцем. На кожен капустяний лист кладемо 2- 3 столові ложки начинки і звертаємо конвертом. Складаємо голубці у форму для запікання. Пасеруємо овочі, що залишилися зі сметаною і виливаємо зверху голубців. Підготовлені голубці відправляємо в розігріту до 180 градусів духовку на 50 хвилин. Голубці з м'ясом подаємо зі сметаною і рубаною зеленню. Смачного!