Складність приготування: Легко
Час приготування: до 30 хвилин
Вегетаріанство: немає
Кухня: Українська
Кількість порцій: 1 порція
Тип страви: Напої
Калорійність: 65 кКал
Білки: 0г / Жири: 0г / Вуглеводи: 17г
Що потрібно? Інгредієнти на 1 порцію:
Приготування зимового сбітня по кроках
Крок 1
Суботні - це старовинний російський напій. В давнину він був оченьпопулярен. Його готували в трактирах, будинки, продавали на уліце.По смаком він солодкий з приємним ароматом. П'ється він тільки горячім.Етот напій з'явився в Росії близько тисячі років тому. Згадується онвпервие в 1128 році. Раніше його називали - взвар.Іностранние гості дуже любили цей напій і називали егоглінтвейном по-русскі.Есть багато різних варіантів приготування цього замечательногонапітка.Я розповім вам один з ніх.Етот суботні не дарма отримав таку назву. Його готували тільки зімой.Раньше зими були суворі, а він допомагав согреться.Налейте воду (краще очищену) в каструлю і доведіть до кипіння.
Крок 2
Коли закипить, додайте цукор, гвоздику, запашний перець, кардамон інатертий імбир.
Крок 3
Прокип'ятіть на слабкому вогні кілька хвилин, закривши кришкой.Добавьте мед і зніміть з вогню.
Крок 4
Процідіть і подавайте.