Як приготувати каву Orange Mocha

Складність приготування: Легко

Час приготування: до 1 години

Вегетаріанство: немає

Кухня: Європейська

Кількість порцій: 2 порції

Тип страви: Напої

Калорійність: 131 кКал

Білки: 2г / Жири: 8г / Вуглеводи: 9г

Що потрібно? Інгредієнти на 2 порції:

Кава еспресо
(200 мл.)

Молоко
(200 мл.)

Какао-порошок
(2 ч.ложки)

Кориця
(0.5 ч.ложки)

Коричневий тростинний цукор
(3 ч.ложки)

Мускатний горіх
(За смаком)

Цедра апельсинова
(1 ч.ложки)

Апельсиновий лікер
(2 столові ложки)

Вершки 35% жирності
(120 мл.)

Приготування кави orange mocha по кроках

Крок 1

Аромат апельсинової цедри і апельсинового лікеру, гірчинка кави і ніжність збитих вершків прекрасно поєднуються в кавовому коктейлі. Почнемо приготування зі збивання вершків. Збиваємо їх до стану піків. Наприкінці додамо дві чайні ложечки цукру. Збиті вершки ставимо в холодильник.

Крок 2

Очищаємо цедру з апельсинів за допомогою спеціального ножа. Якщо такого немає, використовуйте невеликий гострий ніж або натріть на тертці з дрібними отворами. Ні в якому разі не натирайте білу частину, що знаходиться другий кулею під помаранчевим. Ця частина додасть неприємну гіркоту.

Крок 3

Якщо терміново потрібна цедра, помістіть її на блюдечко, потім в духовку (або мікрохвильовку) і на середній нагрів до повного висихання.

Крок 4

У чашечку кавоварки закладіть кави, а на нього зверху - цедру апельсина.

Крок 5

Залийте воду в кавоварку і поставте на вогонь (на найменший газ).

Крок 6

У кухлик залийте молоко, додайте какао, цукор (одну чайну ложечку), мускатний горіх і корицю. Доведіть до кипіння, введіть апельсиновий лікер, вимкніть газ.

Крок 7

Наливаємо в підігріті склянки ароматизоване молоко. На нього наливаємо кави, а на каву викладаємо вершки.

Крок 8

Смачного!