Як приготувати суп курячий з яєчними млинцями

Складність приготування: Середньо

Час приготування: до 1 години

Вегетаріанство: немає

Кухня: Не належить

Кількість порцій: 4 порції

Тип страви: Перші страви

Калорійність: 36 кКал

Білки: 2г / Жири: 2г / Вуглеводи: 4г

Що потрібно? Інгредієнти на 4 порції:

Лук-порей
(За смаком)

Морква
(1 шт.)

Лавровий лист
(За смаком)

Картопля
(6 шт.)

Перець солодкий болгарський
(За смаком)

Приготування супу курячого з яєчними млинцями по кроках

Крок 1

Фото - Суп курячий з яєчними млинцями - фото 1 кроку

Мої дітки дуже люблять супчики, і постійно доводиться експерементіровать.В пошуку набирала назву супчика, але начебто такого не нашла.Предлагаю вам суп з яєчними млинцями, смаженим курячим м'ясом і вермішелью.Ітак, пріступім.Для бульйону на наш супчик відваримо невеликий шматок курки. як курка зготувати, Дастан її і прибираємо для остиванія.Картофель чистимо і ріжемо кубікамі.Бульон наш кипить, солимо, кидаємо пару листком лаврового листа і додаємо картоплю

Крок 2

Фото - Суп курячий з яєчними млинцями - фото 2 кроки

Поки картопля вариться, робимо зажарку.Трем моркву на великій тертці, я люблю довгу моркву, тру на тертці для корейської моркові.Сковороду розпалюються, трохи рослинного масла, викладаємо нажу нашатковану морковочку, додаємо трохи болгарсокго червоного перчика і зелені-цибулі зеленого, укропчика да петрушечкі.

Крок 3

Фото - Суп курячий з яєчними млинцями - фото 3 кроки

Картопелька наша готова.добавляем вермішель

Крок 4

Фото - Суп курячий з яєчними млинцями - фото 4 кроки

Куряче м'ясо вже не гаряче, ріжемо на шматочки і обсмажуємо на рослинному маслі.

Крок 5

Фото - Суп курячий з яєчними млинцями - фото 5 кроку

Готуємо яєчний блінчік.Одно яйце збиваємо злегка вілочкой.На розпечену сковороду, злегка змащену олією, виливаємо яєчну масу, розподіляємо по всій поверхні сковороди, надаємо форму бліна.Обжаріваем з двох сторон.Готовий млинець скрутити в рулетик і нарізати

Крок 6