Як приготувати супчик квасолевий

Складність приготування: Середньо

Час приготування: до 30 хвилин

Вегетаріанство: немає

Кухня: Домашня

Кількість порцій: 4 порції

Тип страви: Перші страви

Калорійність: 64 кКал

Білки: 4г / Жири: 3г / Вуглеводи: 6г

Що потрібно? Інгредієнти на 4 порції:

Квасоля консервована
(210 м)

Картопля
(5 шт.)

Вода
(1 л.)

Кухонна сіль
(0.5 ч.ложки)

Стегенця курячі
(300 м)

Свіжа зелень
(За смаком)

Спеції та приправи
(За смаком)

Рослинна олія
(1 ст.ложка)

Приготування супчика квасоляного по кроках

Крок 1

Дуже я люблю супчик з квасолею і на курячому бульйоні. Мама завжди садила будинку квасоля, а пізніше смачним супчиком нас годувала. Ось вирішила приготувати для своїх тепер я діток цей смачний супец. Набридли прості гречаний да вермішелевий супчик. Готувати особливо не хотілося, тому що довгий процес замочити квасолю, відварити, воду зливати, так фарбує вона бульйон. Ось у бачила на прилавку квасоля консервована у власному соку і червону, як і хотіла я, а не в томаті і білу. Ось і полегшила собі приготування супа.Ітак, пріступім.Воду ставимо на плиту, відправляємо куряче м'ясо варитися і чекаємо бульбашок, як закипить солимо. Пінку по мірі виникнення прибираємо.

Крок 2

Картоплю чистимо, миємо і ріжемо як бажаєте, я люблю в основному кубікамі.Отправляем вариться картопля до м'яса

Крок 3

Ставимо сковороду на плиту, трохи рослинного масла, морква моєму і трьом на тертці, ріжемо не крупніше перець болгарський і обсмажуємо. У мене заздалегідь приготоване, морозиво.

Крок 4

Відправляємо в суп засмажку і в кінці додаємо квасоля, попередньо з неї воду злити. За бажанням спеції, приправи і додати свіжої зелені.

Крок 5

Супчик наш готовий, як тільки картопля стане мягкім.Пріятного апетиту!