Складність приготування: Легко
Час приготування: до 1 години
Вегетаріанство: немає
Кухня: Домашня
Кількість порцій: 8 порцій
Тип страви: Перші страви
Калорійність: 36 кКал
Білки: 2г / Жири: 2г / Вуглеводи: 3г
Що потрібно? Інгредієнти на 8 порцій:
Квасоля біла консервована
(1)
Приготування супу з пшоном і квасолею по кроках
Крок 1
Пропоную вашій увазі рецепт легкого супу, достатньо ситного, простого в пріготовленіі.Кроме того, даний супчик готується абсолютно без масла, що без спірно є плюсом.Начнем з приготування основи супу - бульйону. На плиту відправляємо варитися курячі стегенця з 3 літрами води. М'ясо курки вариться дуже швидко, але я варю стегна близько 30 хвилин, добре їх проварюю, насичуючи бульйон.
Крок 2
Поки вариться бульйон, чистимо і нарізаємо картоплю, болгарський перець, трьом морквину.
Крок 3
Гарненько промиваємо під водою пшоняну крупу (пшоно). Відкриваємо банку з квасолею, зливаємо воду.
Крок 4
Коли наш бульйон буде готовий, витягуємо стегенця з каструлю і додаємо в бульйон всі спеції, овочі, пшоно і фасоль.Очіщаем м'ясо курки від шкірки і кісток, нарізаємо кубиком. Подрібнюємо кріп.
Крок 5
Додаємо кріп і куряче м'ясо в каструлю. Варимо все 15 хвилин на середньому вогні.
Крок 6
Знімаємо каструлю з плити. Наш супчик готов.Пріятного апетиту!
Як приготувати суп зі стручкової квасолею і тушонкою - рецепт
Як приготувати суп з пшоном і грибами на яловичому бульйоні - рецепт
Як приготувати вуха з пшоном - рецепт
Як приготувати домашні щі з квасолею - рецепт
Як приготувати легкий супчик з молодою капустою і кабачком - рецепт
Як приготувати ніжний гороховий супчик - рецепт
Як приготувати гострий рисовий суп із квасолею - рецепт
Як приготувати овочевий суп з червоною квасолею - рецепт
Що таке суп мінестроне?