Як приготувати супчик з домашньою локшиною та куркою

Складність приготування: Середньо

Час приготування: до 1 години

Вегетаріанство: немає

Кухня: Авторська

Кількість порцій: 4 порції

Тип страви: Перші страви

Калорійність: 53 кКал

Білки: 2г / Жири: 3г / Вуглеводи: 5г

Що потрібно? Інгредієнти на 4 порції:

Куряче яйце
(1 шт.)

Борошно пшеничне вищого ґатунку
(100 м)

Кріп
(1 веточ.)

Кухонна сіль
(1.5 ч.ложки)

Перець солодкий болгарський
(0.5 шт.)

Помідор
(0.5 шт.)

Лавровий лист
(2 шт.)

Свіжа зелень
(За смаком)

Рослинна олія
(2 столові ложки)

Приготування супчика з домашньою локшиною та куркою по кроках

Крок 1

Фото - Супчик з домашньою локшиною та куркою - фото 1 кроку

Дуже смачний і наваристий суп виходить з домашньою локшиною. Найсмачніший і улюблений для моїх домочадцев.Ітак, для приготування супу з локшиною потрібно-для тіста: куряче яйце, сіль, борошно і укроп.Для супу: вода, картопля, курка, сіль, зелень, помідор, перець, морква, локшина. Приступимо до пріготовленія.Готовім локшину. Яйця розтерти з сіллю, кріп дрібно порубати ножем, змішати і додати борошно. Замісити круте тісто. Тісто розгортаємо тонко і на розігрітій сковороді підсушуємо з двох сторін. Ріжемо на пластинки і шаткуємо локшину тонко.

Крок 2

Фото - Супчик з домашньою локшиною та куркою - фото 2 кроки

Воду ставимо на плиту і доводимо до кипіння, подсаливаем, кладемо куріцу.Картофель чистимо, миємо і ріжемо кубиками. Відправляємо в киплячий бульон.Готовім зажарку. Моркву чистимо і натираємо на тертці. Помідор і перець вимити і нарізати невеликими шматочками

Крок 3

Фото - Супчик з домашньою локшиною та куркою - фото 3 кроки

Розігріваємо сковороду з невеликою кількістю рослинної масла.Отправляем овочі обсмажитися.

Крок 4

Фото - Супчик з домашньою локшиною та куркою - фото 4 кроки

по мірі їх готовності відправляємо в суп

Крок 5

Фото - Супчик з домашньою локшиною та куркою - фото 5 кроку

За 5 хвилин до готовності всіх продуктів в супі закладаємо локшину. Додаємо приправи, які подобаються, пару листочків лаврового листа, свіжої зелені.Суп готовий, дати трохи настоятися, щоб локшина розбухла.

Крок 6

Фото - Супчик з домашньою локшиною та куркою - фото 6 кроку

Смачного!