Як приготувати суп розсольник

Складність приготування: Легко

Час приготування: до 30 хвилин

Вегетаріанство: немає

Кухня: Домашня

Кількість порцій: 6 порцій

Тип страви: Перші страви

Калорійність: 58 кКал

Білки: 4г / Жири: 4г / Вуглеводи: 3г

Що потрібно? Інгредієнти на 6 порцій:

Курячий бульйон
(2.5 л.)

Цибуля ріпчаста
(1 шт.)

Морква
(1 шт.)

Мариновані огірки
(2 шт.)

Рис
(2 столові ложки)

Соняшникова олія
(20 мл.)

Картопля
(2 шт.)

Кухонна сіль
(2 ч.ложки)

Перець чорний мелений
(2 р)

Приготування супу розсольник по кроках

Крок 1

Розсольник я варю з рисом, а не з перловкою. Якщо ще не пробували, приготуйте. Смачний і простий домашній суп, який можна зварити ввечері після роботи без особливих витрат часу, сил і продуктів. Якщо немає м'ясного бульйону, цілком можна зварити його на воді, але покласти трохи більше масла.Бульон проціджуємо. Чистимо, миємо й нарізаємо картоплю кубиками. Кладемо в бульйон.

Крок 2

Обсмажуємо злегка на рослинній олії дрібно нарізані цибулю і моркву. Відправляємо в суп. Моєму рис і теж кладемо в киплячий суп. Варимо до готовності рису і овочів.

Крок 3

Коли суп майже готовий, трьом на тертці мариновані або солоні огірочки. Кладемо в суп, проварюємо буквально хвилин п'ять і все, суп готовий.

Крок 4

Всі інгредієнти кладемо в суп поспіль один за одним, тому через 30-35 хвилин це нехитре, але смачне і ситне блюдо готове.