Як приготувати суп рисовий на курячому бульйоні

Складність приготування: Легко

Час приготування: до 1.5 годин

Вегетаріанство: немає

Кухня: Не належить

Кількість порцій: 3 порції

Тип страви: Перші страви

Калорійність: 122 кКал

Білки: 7г / Жири: 3г / Вуглеводи: 16г

Що потрібно? Інгредієнти на 3 порції:

Морква
(1 шт.)

Курячі ніжки
(1 шт.)

Цибуля ріпчаста
(1 шт.)

Картопля
(3 шт.)

Лавровий лист
(2 шт.)

Рис
(4 столові ложки)

Перець чорний горошок
(4 шт.)

Приготування супу рисовий на курячому бульйоні по кроках

Крок 1

Фото - Суп рисовий на курячому бульйоні - фото 1 кроку

У більшості людей дуже мало часу на приготування різних супів і багато хто воліє, перекушувати в кафе, або в Макдональдсі. Такий вид живлення не дуже корисний нашій травній системі. Низькокалорійний суп, відмінно підійде для того, хто піклується про своє здоров'я і віддає перевагу тільки здорове пітаніе.Голень курки відварюємо на середньому вогні, солимо, перчимо і додаємо листочки лаврушки в наш бульйон. Потім кладемо, одну середню голівку очищеного цибулі та одну морквину. Накриваємо кришечкою і варимо 30-40 хв. Як тільки відварили бульйон, всі продукти викладаємо.

Крок 2

Фото - Суп рисовий на курячому бульйоні - фото 2 кроки

Тепер очищаємо картоплю і нарізаємо її, невеликими кубиками.

Крок 3

Фото - Суп рисовий на курячому бульйоні - фото 3 кроки

У бульйон кидаємо картоплю.

Крок 4

Фото - Суп рисовий на курячому бульйоні - фото 4 кроки

Моєму морквину, чистимо її і натираємо на тертці, бажано на середній.

Крок 5

Фото - Суп рисовий на курячому бульйоні - фото 5 кроку

Чистимо цибулька і нарізаємо його, дрібненькими кубиками.

Крок 6

Фото - Суп рисовий на курячому бульйоні - фото 6 кроку

За дванадцять хвилин до готовності картоплі, кидаємо натерту морквину в наш готовий бульйон.

Крок 7

Фото - Суп рисовий на курячому бульйоні - фото 7 кроку

Далі кладемо цибулю.

Крок 8

Фото - Суп рисовий на курячому бульйоні - фото 8 кроку

І відразу ж після лука, додаємо рис, тільки кладемо його дуже акуратно, щоб бульйон не став каламутним.

Крок 9

Фото - Суп рисовий на курячому бульйоні - фото 9 кроку

Додамо трохи курячої приправи, солимо, перчимо трошки і варимо ще хвилин дванадцять, після чого даємо настоятися, близько десяти мінут.Перед самою подачею, прикрасимо листком петрушки або кропу.