Як приготувати суп з галушками курячий

Складність приготування: Легко

Час приготування: до 1 години

Вегетаріанство: немає

Кухня: Домашня

Кількість порцій: 5 порцій

Тип страви: Перші страви

Калорійність: 37 кКал

Білки: 1г / Жири: 1г / Вуглеводи: 3г

Що потрібно? Інгредієнти на 5 порцій:

Вода
(3 л.)

Курячий суповий набір
(300 м)

Куряче яйце
(1 шт.)

Борошно пшеничне
(4 столові ложки)

Кухонна сіль
(За смаком)

Морква
(1 шт.)

Цибуля ріпчаста
(1 шт.)

Картопля
(1 шт.)

Кріп
(За смаком)

Приготування супу з галушками курячий по кроках

Крок 1

Фото - Суп з галушками курячий - фото 1 кроку

Коли в сім'ї маленька дитина, доводитися готувати страви підходящі і для нього і для інших членів сім'ї. Даний супчик частий гість на нашому столі-він простий у приготуванні, без приправ і дуже смачний. Для початку потрібно ретельно промити курячий суповий набір, помістити в каструлю з киплячою водою, посолити за смаком і варити протягом 30 хвилин.

Крок 2

Фото - Суп з галушками курячий - фото 2 кроки

Поки м'ясо варитися приготуємо клёцкі.В тарілку розбити яйце, додати борошно і сіль.

Крок 3

Фото - Суп з галушками курячий - фото 3 кроки

Гарненько перемішати до однорідної консістенціі.Масса не повинна бути щільною, а навпаки жідковатой.Такім чином галушки виходити дуже нежние.Еслі додати занадто багато борошна то в супі будуть плавати шматочки тіста.

Крок 4

Фото - Суп з галушками курячий - фото 4 кроки

Моркву натерти на крупній тертці, цибулю дрібно порізати, картоплю нарізати брусочками.

Крок 5

Фото - Суп з галушками курячий - фото 5 кроку

За цей час вже зварилася мясо.Его ми викладаємо на окрему тарілку і ріжемо на більш дрібні часті.Кості я не прибираю - ми їх любимо обгризати)

Крок 6

Фото - Суп з галушками курячий - фото 6 кроку

Бульйон процідити.

Крок 7

Фото - Суп з галушками курячий - фото 7 кроку

Чистий бульйон вилити в каструлю, при необхідності додати кип'яченої води, досолити і довести до кіпенія.В киплячу воду відправляємо овочі, варимо протягом 20 хвилин.

Крок 8