Як приготувати суп з вермішеллю - рецепт

Складність приготування: Середньо

Час приготування: до 1 години

Вегетаріанство: немає



Кухня: Домашня

Кількість порцій: 10 порцій

Тип страви: Перші страви

Калорійність: 14 кКал

Білки: / Жири: / Вуглеводи:

Що потрібно? Інгредієнти на 10 порцій:

Приготування супу з вермішеллю по кроках

Крок 1
Фото - Суп з вермішеллю - фото 1 кроку
Картоплю почистити, помити і порізати середніми скибочками. Залити водою або будь-яким бульйоном. Поставити на вогонь. Як закипить - зібрати піну і зменшити вогонь.
Крок 2
Фото - Суп з вермішеллю - фото 2 кроки
Моркву почистити, помити і натерти на тертці.
Крок 3
Фото - Суп з вермішеллю - фото 3 кроки
Ріпчасту цибулю почистити, помити, нарізати соломкою або кубиками.
Крок 4
Фото - Суп з вермішеллю - фото 4 кроки
На сковороду покласти маргарин, цибулю і моркву. Пережарити до золотистого кольору.
Крок 5
Фото - Суп з вермішеллю - фото 5 кроку
Пере жарку викласти в суп. Додати приправу за смаком. Якщо суп варіть на бульйоні - приправу додавати не обов'язково.
Крок 6
Фото - Суп з вермішеллю - фото 6 кроку
Як картопля звариться можна додавати вермішель. Багато не сипте, а то вермішель розвариться і суп вийде густий.
Крок 7
Фото - Суп з вермішеллю - фото 7 кроку
Дати супу трохи покипіти.
Крок 8
Фото - Суп з вермішеллю - фото 8 кроку
Вимикаємо і додаємо зелень. Не переживайте якщо вермішель НЕ доварити, в гарячому супі вона дійде до готовності.


Переглядів: 4179