Складність приготування: Легко
Час приготування: до 30 хвилин
Вегетаріанство: строго
Кухня: Не належить
Кількість порцій: 4 порції
Тип страви: Перші страви
Калорійність: 25 кКал
Білки: 1г / Жири: 1г / Вуглеводи: 3г
Що потрібно? Інгредієнти на 4 порції:
Приготування вегетаріанського супу з норі по кроках
Крок 1
По запаху і смаку суп схожий на рибний, при цьому готується він без риби. Норі, за рахунок яких досягається рибний ефект, можна замінити на ламінарію, пшоно на звичний рис. Невелику моркву чистимо, ріжемо кубиком і обсмажуємо на маслі в каструльці, якою будемо готувати суп.
Крок 2
Чистимо і ріжемо картоплю.
Крок 3
Промиваємо пшоно.
Крок 4
Як морквина обжарится, заливаємо окріп, додаємо сіль і чекаємо, коли вода закипить.
Крок 5
У киплячу воду скидаємо пшоно і картоплю, варимо це хвилин 15.
Крок 6
Норі ріжемо на стрічечки, зазвичай на аркушах норії є такі бороздочки, ріжемо по ним.
Крок 7
Потім складаємо наші стрічечки стопкою і ріжемо впоперек, виходять кубики десь по 1 см.
Крок 8
Закладаємо норії в суп і варимо ще хвилин 5.
Крок 9
Лук моєму й ріжемо кільцями.
Крок 10
Як суп покипит, норі трохи ошпарити, вимикаємо плиту і прибираємо суп з вогню. Додаємо зелень, суп готовий.
Як приготувати адигейський сир смажений в норі - рецепт
Як приготувати картопляний рол з оселедцем - рецепт
Як приготувати рибний суп з перловкою - рецепт
Як приготувати вегетаріанський суп з фрикадельками - рецепт
Як приготувати пісний пшоняний суп з грибами - рецепт
Чіпси норі
Водорість норі. калорійність і користь водорості норі
Що таке куліш?
Що таке роли? види ролів