Як приготувати молочну кашу з рисом і гарбузом

Складність приготування: Легко

Час приготування: до 30 хвилин

Вегетаріанство: немає

Кухня: Домашня

Кількість порцій: 1 порція

Тип страви: Перші страви

Калорійність: 76 кКал

Білки: 2г / Жири: 2г / Вуглеводи: 13г

Що потрібно? Інгредієнти на 1 порцію:

Молоко коров'яче
(250 мл.)

Рис
(4 столові ложки)

Гарбуз
(100 м)

Цукор
(1 ч.ложки)

Вода
(1 скл.)

Цукор ванільний
(1 ч.ложки)

Приготування молочної каші з рисом і гарбузом по кроках

Крок 1

Фото - Молочна каша з рисом і гарбузом - фото 1 кроку

Для приготування смачної молочної каші з рисом, гарбузом і ваніллю мені знадобилися наступні продукти: рис (сорт значення не має, вибирайте виходячи зі смакових переваг), вода очищена для варіння рису, сирий гарбуз, молоко коров'яче натуральне або магазинне (жирність значення не має) і ванілін або ванільний цукор. Приступимо.

Крок 2

Фото - Молочна каша з рисом і гарбузом - фото 2 кроки

Рис перебрати, зіпсовані зерна викинути. Замочити на деякий час у холодній воді, після промити до чистої. Закип'ятіть склянку води і відваріть рис до напівготовності. За часу на це піде хвилин 10-12. Воду солити або цукор немає потреби.

Крок 3

Фото - Молочна каша з рисом і гарбузом - фото 3 кроки

Гарбуз очистити від шкірки і насіння. Промити під проточною водою. Порізати на невеликі кубики.

Крок 4

Фото - Молочна каша з рисом і гарбузом - фото 4 кроки

Рис відкиньте на друшляк, дайте стекти рідини. Чи не переварите рис, він повинен бути жестковат, щоб не втратити форму і не розвалитися.

Крок 5

Фото - Молочна каша з рисом і гарбузом - фото 5 кроку

Закип'ятіть молоко з цукром і ваніліном (або ванільним цукром).

Крок 6

Фото - Молочна каша з рисом і гарбузом - фото 6 кроку

У кипляче молоко всипте відварений рис і сиру гарбуз. Перемішайте. Доведіть до кипіння. Варіть при слабкому вогні під кришкою хвилин 15 до готовності рису і гарбуза. Перемішувати кашу не потрібно, щоб не травмувати гарбуз.

Крок 7

Фото - Молочна каша з рисом і гарбузом - фото 7 кроку

Молочна каша з рисом і гарбузом готова. Обережно перекладіть кашу в тарілочку і подавайте до сніданку. Якщо бажаєте отримати рідку кашу, то кількість молока потрібно збільшити. Смачного!