Як приготувати пісні щі

Складність приготування: Легко

Час приготування: до 30 хвилин

Вегетаріанство: немає

Кухня: Домашня

Кількість порцій: 8 порцій

Тип страви: Перші страви

Калорійність: 43 кКал

Білки: 0г / Жири: 4г / Вуглеводи: 2г

Що потрібно? Інгредієнти на 8 порцій:

Вода
(2 л.)

Капуста білокачанна
(300 м)

Морква
(1 шт.)

Цибуля ріпчаста
(1 шт.)

Томатна паста
(4 столові ложки)

Кухонна сіль
(1 м)

Курячі кубики
(1 шт.)

Рослинна олія
(100 мл.)

Приготування пісних щей по кроках

Крок 1

Прекрасне перше блюдо в пісні дні. Для приготування знадобиться зовсім небагато інгредієнтів і за часом не більше 30 мінут.Капусту нашаткувати соломкою або брусочками, по желанію.Поставіть воду в глибокій каструльці, довести до кипіння і закинути нашатковану капусту.

Крок 2

Морква нарізати тонкою соломкою або натерти на крупній тертці, а цибулю нарізати невеликими квадратиками.

Крок 3

Обсмажити цибулю і моркву в невеликій кількості олії, посолити, додати томатну пасту, перемішати і тушкувати на повільному вогні приблизно 5 хвилин.

Крок 4

Обжарку перекласти в каструльку, перемішати. Додати кубик курячого бульйону і підсолити за смаком. За бажанням можете додати в щи пару штук картоплі, але і без нього вони вийдуть дуже смачними.

Крок 5

Подавати щі можна з пісним майонезом або зі свіжою зеленню або взагалі без заправки.