Фрукт нойнов

Фрукт нойнов: властивості

Харчова цінність |Вітаміни |Мінеральні речовини

Скільки коштує Фрукт нойнов (середня ціна за 1 кг.)?

Цукрове яблуко - саме так досить часто іменують екзотичний для нашої країни фрукт нойнов. Проте, варто зазначити, що цей горбистий, покритий лусочками плід блідого зеленого забарвлення тільки що своїми розмірами нагадує велике яблуко. Хоча, можливо, в недостиглому стані біла м'якоть нойнов насправді чимось нагадує смак ароматного хрусткіе яблука. В принципі, на цьому схожість тропічної нойнов з нашим фруктом і закінчується.

Фрукт нойнов або по-науковому аннона луската є яскравою представницею тропіків. Вона обожнює вологий і жаркий клімат, у зв'язку з чим широко культивується в Африці, Австралії, на півдні Азії, а також країнах Центральної і Південної Америки.

До речі, смак фрукта нойнов напевно знайомий багатьом російським туристам, які подорожуючи по Таїланду, обов'язково пробували цей плід у складі численних місцевих страв. Найчастіше саме нойнов є ароматною основою смачного морозива, яке прийнято подавати в тайських кафе і ресторанах.

В не повністю зрілому вигляді м'якоть фрукта нойнов досить щільна, але коли плід остаточно дозріє, її внутрішня частина набуває настільки м'яку консистенцію, що їсти її можна ложкою. Для цього фрукт розрізається навпіл, а соковита ніжна м'якоть вичерпується столовим прибором. Дрібні гладкі насіння чорного кольору в їжу не використовується - їх потрібно викидати. До речі, кількість насіння в одному плоді часом досягає 50 штук.

Вибирати фрукт нойнов завжди рекомендується навпомацки. Стиглі плоди, які відрізняються світло-зеленим забарвленням, важкі і м'які, а між сегментами у повністю зрілих плодів вже видніється білосніжна м'якоть, яка так і проситься назовні. Смак фрукта нойнов, який надзвичайно солодкий ще й у не зовсім зрілому стані, з часом набуває ще й деяку вершковому.

До слова, цінується нойнов не тільки за свої ароматні плоди - з листя цього дерева виготовляють особливо цілющу ефірне масло, яке надзвичайно багато вуглеводами - терпенами. Ці речовини є основною сировиною для виробництва лікарських бальзамів і смол.

Крім того, відомі цілющі властивості відвару на основі листя нойнов, який використовується в народній медицині як тонізуючий і жарознижуючий засіб. А недостиглі плоди нойнов поряд з відваром коренів і кори нерідко застосовується для лікування таких захворювань, як дизентерія.