Лаконос. властивості лаконосу

Лаконос: властивості

Харчова цінність |Вітаміни |Мінеральні речовини

Скільки коштує Лаконос (середня ціна за 1 пучок)?

Лаконос (Phytolacca) - це представник роду багаторічних рослин, що належать до сімейства Лаконосовие. Примітно те, що серед садівників ця рослина відомо під іншою назвою - фітолаккі, а у в Америці його називають pokeberry.

В основному це багаторічні трави з черговими цілісним листям, але набагато рідше можна зустріти лаконос у вигляді чагарнику і деревовидної форми. Квітки рослини досить дрібні, здебільшого двостатеві, зібрані в суцвіття. У кожному плодолистка є одна сім'ябрунька. Оцвітина лаконосу простий, в основному пятічленний. Плодом рослини є соковита ягода темного кольору.

Цвісти лаконос починає в липні і радує своїми мініатюрними квіточками до кінця серпня, після чого у вересні повністю визрівають ягідки, утворюючи щільні ягідні кисті. Вони блискуче, ніби лаковані, спочатку темно-червоні, а потім практично чорні. У той час, коли виспевают фіолетово-чорні глянсові ягоди, лаконос виглядає, ніби усіяний блискучими темними свічками зразок канделябра.

На території нашої держави ростуть два види даного арстенія - Лаконос ягідний (Phytolacca acinosa ROXB.) І Лаконос американський (Phytolacca americana L.). Приблизно двадцять видів лаконосу характерно для тропічних і субтропічних областей світу, в основному для Америки.

Після проведених досліджень було встановлено, що у складі коренів лаконосу присутній фітоланцін (алкалоїд), а також міститься масло ефірне, яке відрізняється гострим смаком і досить різким запахом. У плодах, листі, коренях і насінні лаконосу є таніни, сапоніни, цукру і гіркота. Відмітною властивістю лаконосу є те, що в більшості своїй всі частини рослини отруйні.

Винятком є лише лаконос їстівний або лаконос ягідний (Phytolacca acinosa), який навмисно культивують як овочева рослина вна південному сході Азії та тропічній Америці. Молоді пагони лаконосу прийнято вживати в їжу у відвареному вигляді, в той час як листя рослини, досить ароматні й приємні на смак, використовуються аналогічно шпинату. Однак, на превеликий жаль, у нашій країні даний вид лаконосу здатний рости лише в умовах оранжереї, тому на прилавку зустрічаються виключно заморські гості.

У гомеопатичних, тобто вкрай маленьких дозах, властивості лаконосу проявляються в антиревматичної, стимулюючому, антикатаральним, антипаразитарною, противовоспалительном, м'якому болеутоляющем, очищающем та імуностимулюючу дію. Але призначати його слід з особливою обережністю через токсичності рослини.

Протипоказано вживання самої рослини і препаратів на його основі при вагітності. Це пов'язано в підвищеною ймовірністю того, що в процесі внутрішньоутробного розвитку у плода можуть початися аномалії.

Харчова цінність