Як приготувати простий овочевий салат зі сметаною? Рецепт

Складність приготування: Легко

Час приготування: до 15 хвилин

Вегетаріанство: немає

Кухня: Не належить

Кількість порцій: 2 порції

Тип страви: Салати

Калорійність: 41 кКал

Білки: 1г / Жири: 2г / Вуглеводи: 5г

Що потрібно? Інгредієнти на 2 порції:

Помідор
(2 шт.)

Огірок
(2 шт.)

Лук-шалот
(2 шт.)

Сметана
(2 столові ложки)

Кухонна сіль
(За смаком)

Приготування простого овочевого салату зі сметаною по кроках

Крок 1

Фото - Простий овочевий салат зі сметаною - фото 1 кроку

Простий овочевий салат зі сметаною готується так само просто, як і називається. Він виручає, коли просто хочеться перекусити або є прекрасною свіжою добавкою до других страв. За бажанням можна додавати й інші овочеві культури поряд із зеленню.

Крок 2

Фото - Простий овочевий салат зі сметаною - фото 2 кроки

Свіжі огірочки моєму, підсушуємо, видаляємо з обох сторін "попки" і нарізаємо спочатку уздовж навпіл, а потім шаткуємо половинками кругляшей.

Крок 3

Фото - Простий овочевий салат зі сметаною - фото 3 кроки

Зрілі (краще салатних сортів) томати також промиваємо, позбавляємо овочі від плодоніжок. Вирізаємо у помідорів місця прикріплення плодоніжки, а потім ріжемо часточками.

Крок 4

Фото - Простий овочевий салат зі сметаною - фото 4 кроки

Ніжний і не такий гострий як звичайний ріпчаста цибуля-шалот очищаємо і нарізаємо найтоншими кружальцями-слайсами. Розбираємо на його колечка.

Крок 5

Фото - Простий овочевий салат зі сметаною - фото 5 кроку

У салатницю викладаємо нарізані овочі, перемішуємо їх і заправляємо сметаною. Найкраще заправляти салат перед самою подачею на стіл, тому що якщо зробити це заздалегідь, овочі пустять сік. При бажанні можна посолити блюдо, але я використовую її вкрай мало. Мелений перець підійде в тому випадку, якщо салат не будуть їсти малюки. Свіжий кріп і петрушка також можуть урізноманітнити цей простий овочевий салат зі сметаною.